วันนี้มีเมนูง่ายๆมาฝากกันค่ะ "แซนวิชไข่บด" เหมาะสำหรับจะทำเป็นอาหารเช้า อาหารทานเล่น หรือ งานปาร์ตี้เล็กๆในครอบครัว งานปีใหม่ งานวันเกิด   ทำง่าย ใช้เวลาน้อย ที่สำคัญอร่อยมากๆเลยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.ขนมปังแผ่น
2.ไข่ไก่
3.มายองเนส จะใช้เป็นสลัดครีม ก็ได้ค่ะ
4.เกลือป่น
เพียงแค่นี้เราก็สามารถทำเมนูแซนวิชไข่บดแสนอร่อยกันได้แล้วค่ะ

นำไข่ไก่ไปต้มให้สุก ประมาณ 10นาทีนะคะ

ปอกเปลือกรอไว้เลยค่ะ
วันนี้เราจะทำ 2 แบบนะคะ คือแบบ ไข่บดละเอียด และ แบบไข่หยาบค่ะ
มาดูแบบละเอียดกันก่อนนะคะ

เรานำไข่มาแยกเป็นไข่ขาวกับไข่แดง

ถ้าแบบละเอียดต้องมีอุปกรณ์ช่วยนิดนึงค่ะ นั่นก็คือตะแกรงตาถี่

นำไข่แดงลงไปบดก่อนนะคะ ถ้าเราต้มสุกจะบดง่ายมากค่ะ

ตามด้วยไข่ขาว จะบดยากกว่าไข่แดงหน่อยนึงค่ะ

เสร็จแล้วพักไว้ก่อนนะคะ อ่อ!! ลืมบอกว่าเราใช้ไข่ไก่ 2 ฟองนะคะ
จากนั้นเราก็ใส่มายองเนสลงไปค่ะ

ตามสูตรคือไข่ไก่ 2ฟอง จะใช้มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะนะคะ โรยเกลือลงไปปลายช้อนค่ะ

คนให้เข้ากันได้เลย
คราวนี้มาดูแบบไข่หยาบบ้าง ทำเหมือนกันเลยค่ะ แยกไข่ขาว ไข่แดง หั่นไข่เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆค่ะ

นี่คือภาพเปรียบเทียบของไข่บด 2 แบบนะคะ


สูตรเดียวกันค่ะ ไข่ 2 ฟอง ก็ใช้มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ โรยเกลือเล็กน้อยค่ะ


แค่นี้เราก็นำลงไปทาบนขนมปังได้เลยค่ะ

ขนมปังเราจะใช้แบบไหนก็ได้นะคะ ตามชอบเลย

เราจะเพิ่มแฮม ไส้กรอก แซนวิชสแปรด ทูนา ได้หมดค่ะ

น่าทานมากๆเลย😁

ลองทำกันดูนะคะ

รับชมคลิปวิธีทำกันได้ตามนี้ค่ะ🥪