เตตราโซเดียม ไพโรฟอสเฟต (วัตถุเจือปนอาหาร)
(ขออนุญาติเจ้าของภาพด้วยครับ)
กับ บอแรกซ์ (ผสมอาหารได้เหมือนกัน เช่น หมู กุ้ง ที่ต้องการความสดใหม่อยู่เสมอ เมื่อนำออกมาจากการแช่แข็ง)
(ขออนุญาติเจ้าของภาพด้วยครับ)
ผมทราบว่า การใช้งานมันก็คล้ายๆกันทั้ง 2 อย่าง แต่ความอันตราย เท่ากันไหม หรือว่า มันเหมือนกัน
เห็นบางท่านบอกว่า ฟอสเฟส ไม่อันตราย เท่า บอแรกซ์
ขอบคุณสำหรับคำตอบครับ
เตตระโซเดียม ไพโรฟอสเฟต กับ บอแรกซ์ มันคือตัวเดียวกันหรือป่าว