สวัสดีครับ วันนี้มีเมนูจัดการของเหลือที่เหลือแล้วไม่อร่อยเลย อย่าง ปาท่องโก๋ มาทำให้กลายเป็นของอรอ่อยสุด ๆ ที่ใคร ๆก็ต้องแย่งกันกิน  กับปาท่องโก๋ผัดหมูสับครับ
ส่วนประกอบ

1.ปาท่องโก๋เหลือ ๆ หั่นเป็นชิ้นพอคำ นำไปเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ,ทอดซ้ำ หรือ อบให้กรอบ
2.หมูสับ
3.เห็ดออรินจิ หรือเห็ดหอมสด
4.แปะก๊วย
5.ขิงซอยเล็ก ๆ 
6.กระเทียมสับ
7.ต้นหอมหั่นท่อน
8.ซอสหอยนางรม,ซีอิ๊วขาวหรือโชยุ,ผงปรุงรส,น้ำตาลทราย,พริกไทย
วิธีทำ

1.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน นำกระเทียม,ขิง,เห็ดออรินจิลงไปผัดให้หอม
2.ใส่หมูคั่วให้สุก ใส่แปะก๊วย ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม,ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรสและน้ำตาล ผัดไปจนน้ำแห้งดี ชิมรสให้ถูกใจ เติมพริกไทย

3.ใส่ปาท่องโก๋ รีบคลุกให้เร็วปิดไฟแล้วใส่ต้นหอมแล้วคลุกอีกที
กินกับข้าวต้มก้ฟินข้าวสวยก็อร่อย

ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้จากคลิปจ้า ชอบก็ช่วยกดติดตามไลค์แชร์ด้วยน๊า