ลองทำหมูทอดนมสด แล้วมันคือดีมากๆ เลยเอาสูตรมาแจกกันจ๊ะ ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆคือเริ่ด!! สุดๆเลยจ้า

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.หมูสันนอก 1 กิโลกรัม
2.น้ำมันหอย 2ช้อนโต๊ะ
3.ซอสปรุงรสฝาเขียว2ช้อนโต๊ะ
4.เบคกิ้งโซดาสำหรับทำอาหาร
5.น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาบปี๊บก็ได้ค่ะ 1 ช้อนโต๊ะ
6.นมสดรสจืด
7.ซีอิ้วดำ
8.สามเกลอ 1-2 ข้อนชา
9.น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
10.พริกไทยป่น
11.กระเทียมสับ
📣สามารถดูวิธีทำง่ายๆตามคลิปได้เลยจ้า
มาเริ่มกันเลยค่ะ

นำเบคกิ้งโซดา 1ช้อนชาละลายน้ำ นำหมูใส่ลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันดีแล้วเทนมสดลงไปให้พอท่วมๆหมู

พักทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาที

หลังจากนั้นแรพพลาสติค นำเข้าตู้เย็น 1 คืน  รุ่งเช้านำไปทอดได้เลยจ้า แต่ถ้ายังไม่ทอดหรือทอดไม่หมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาได้2-3 วัน หรือแช่ช่องฟรีสก็จะได้เป็นอาทิตย์เลยจ๊ะ

เวลานำหมูลงทอดใช้ไฟกลาง ทอดจนเหลืองสวยเลยจ้า

เสร็จแล้วจ้า แค่นี้เราก็จะได้หมูทอดนมสด ที่นุ่มหอมอร่อยน่าทานสุดๆ ทานคู่ข้าวเหนียวร้อนๆ  ฟินระดับ 10 เลยจ๊ะพี่จ๋า😁