สวัสดีคร้า วันนี้พัชจะมาแบ่งปัน 3 เมนู ปิ้ง ย่าง แบบง่าย ๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันกันค่ะ
พร้อมแล้วเราไปดูแต่ละเมนูกันเลยค่ะ
เมนูแรก : ข้าวโพดปิ้ง
เมนูนี้เราเชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของหลาย ๆ คนเลยทีเดียวรวมทั้งเราด้วย อิอิ สำหรับวิธีทำก็แสนจะง่ายมากค่ะ
สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ เรามีเมนูใหม่ ๆ มา Update เป็นประจำทุกสัปดาห์ค่ะ
เริ่มจากเตรียมข้าวโพดหวาน จะแบบปอกเปลือก หรือไม่ปอกเปลือกก็ได้นะคะ
หักใส่ในหม้อทอด
ใช้ไฟอยู่ที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 15 นาที เพียงเท่านี้เราก็ได้ข้าวโพดปิ้งร้อน ๆ ไว้รับประทานแล้วค่ะ
..........................................................
เมนูที่ 2 : มันหวานเผา
สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง YouTube อีกช่องทางนะคะ
เมื่อเราล้างมันหวานให้สะอาดแล้ว ก่อนที่จะนำลงหม้อทอดไร้น้ำมัน ให้เพื่อน ๆ ใช้มีกรีดผิวเล็กน้อย
แล้ววางใส่ลงในหม้อทอดไร้น้ำมันเลยค่ะ
ใช้ไฟอยู่ที่ อุณหภูมิที่ 200 องศา เป็นเวลา 30 นาที
เพียงเท่านี้เราก็ได้มันเผาร้อน ๆ ไว้รับประทานแล้วค่ะ
...............................................
เมนูที่ 3 : เห็ดย่างเนย
เป็นอีกเมนูที่ทำง่าย และก็อร่อยมาก ๆ ค่ะ
สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง YouTube อีกช่องทางนะคะ
ส่วนผสมหลัก ๆ ที่เราใช้ก็มีแค่ 2 อย่างเท่านั้นค่ะ คือเห็ด(วันนี้พัชใช้เป็นเห็ดนางรมหลวงนะคะ) แล้วก็เนยค่ะ
วิธีการทำ ให้เริ่มจากนำเห็ดไปล้างให้สะอาด แล้วนำมาผ่าครึ่ง
นำมาทาเนยทั้งสองด้าน แล้ววางเรียงในหม้อทอดไร้น้ำมันให้ทั่ว (แนะนำว่าอย่าซ้อนทับกันเยอะนะคะ)
ไฟที่ใช้ อยู่ที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 15 นาที
เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ
พัชหวังว่ากระทู้นี้จะมีประโยชน์กับเพื่อน ๆ นะคะ
3 เมนู ปิ้ง ย่าง แบบง่าย ๆ อร่อยได้ ในหม้อทอดไร้น้ำมันเครื่องเดียว