สวัสดีค่ะ วันนี้พัชขอมาแบ่งปัน 4 เมนูทอดและย่าง ง่าย ๆ ที่ทำได้ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันกันบ้างค่ะ
พร้อมแล้วเราไปดูวิธีทำแต่ละเมนูกันเลยค่ะ
เมนูที่ 1 : เต้าหู้ทอด
สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง YouTube อีกช่องทางนะคะ เรามีเมนูใหม่ ๆ มา Update เป็นประจำทุกสัปดาห์ค่ะ
ให้นำเต้าหู้มาหันให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 6 ชิ้น
แล้วนำใส่ในหม้อทอด
โดยใช้ไฟที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 20 นาที
เพียงเท่านี้เราก็จะได้เต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน อร่อย ๆ ไว้รับประทานแล้วค่ะ
..........................................................................
เมนูที่ 2 : ปลาทูทอด
สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง YouTube อีกช่องทางนะคะ
เตรียมปลาทูนึ่งใส่ลงในหม้อทอด
ปรับไฟอุณหภูมิ 180 องศา 10 นาที
เมื่อครบ 10 นาที ให้เราทำการกลับด้าน
แล้วตั้งต่อที่ไฟอุณหภูมิ 180 องศาเท่าเดิม อีก 10 นาที
เพียงเท่านี้เราก็จะได้ปลาทูทอดกรอบ ๆ อร่อย ๆ ไว้รับประทานแล้วค่ะ
.....................................
เมนูที่ 3 : ไส้กรอกอีสานย่าง
สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง YouTube อีกช่องทางนะคะ
ให้เพื่อน ๆ นำไส้กรอกอีสานลงในหม้อทอด โดยตัดให้แยกออกจากกันนะคะ
ปรับไฟที่อุณหภูมิ 180 องศา 10 นาที
เมื่อครบเวลาให้ทำการแล้วกลับด้าน หลังจากนั้นก็นำเข้าหม้อทอดเหมือนเดิม โดยใช้ไฟอุณหภูมิ 180 องศา อีก 5 นาที
เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ
..................................................
เมนูที่ 4 : ซี่โครงหมูพริกไทยดำทอด
สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง YouTube อีกช่องทางนะคะ
นำซี่โครงที่เราหมัก หรือซื้อสำเร็จรูป นำใส่ลงในหม้อทอด ก่อนใส่ให้ใช้อลูมิเนียมฟอยด์ลองไว้ด้านล่างก่อนนะคะ (แต่ถ้าไม่มีไม่ต้องใช้ก็ได้ค่ะ)
ให้ปรับไฟที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 15 นาที
เพียงเท่านี้เราก็จะได้ซี่โครงทอดอร่อย ๆ ไว้รับประทานแล้วค่ะ
แบ่งปัน 4 เมนูทอด และย่างง่าย ๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน