สวัสดีท่านผู้อ่านอีกครั้งครับ ในวันนี้ผมก็ยังคงวนเวียนตามกินบุฟเฟ่ต์ที่มีแซลมอนรวมอยู่ในเมนูอย่างต่อเนื่อง สำหรับร้านที่ผมแวะมากินในครั้งนี้ 
มีชื่อว่า Haru Kappo เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีบรรยากาศเหมือนร้านตามฟู้ดคอร์ท จะเป็นอย่างไรนั้นเดี๋ยวไปชมการรีวิวกันเลยครับ





ตัวร้านตั้งอยู่บนห้างสยามดิสคอฟเวรี่ ชั้น 4 หน้าร้าน เกือบหาไม่เจอเพราะป้ายร้านดันไปอยู่ข้างใน แถมพนักงานเป็นพม่าดันไม่รู้จักชื่อร้านอีก
พอได้เข้ามา สภาพเหมือนฟู้ดคอร์ทจริงๆ ไม่มีล้อมกำแพงอะไรทั้งสิ้น วางเก้าอี้แหมะๆไว้ตามจุดต่างๆภายในร้าน ก็ดูโล่งหูโล่งตา
แปลกใหม่ไปอีกแบบนะ
(แต่จริงๆแล้วโล่งได้แปบเดียว พอถ่ายรูปเสร็จก้มหน้าก้มตากินอาหาร เงยมาอีกที คนเต็มร้านเลยมาจากไหนไม่รู้)



สำหรับร้านนี้จะมี 2 ราคาให้เลือก โดยราคา 499++ นั้นจะสามารถสั่งแซลมอนซาซิมิกับข้าวปั้นหน้าต่างๆได้ ซึ่งสาวกปลาส้มอย่างผมนั้น
คงไม่ต้องบอกนะว่าจะเลือกราคาไหน เนื่องจากช่วงนี้ทางร้านเขามีโปรโมชั่นลดราคาครับ จาก 499++ เหลือ 470 บาทถ้วน 
โชคดีจัดๆเลยมาโดนช่วงโปรพอดี จัดหนักสิครับรอไร



เริ่มมาก็กินของหนักก่อนเลย กับ เทมปุระรวม ซึ่งก็มีทั้งไส้มันหวาน ที่รสชาติหวานกลางๆอุ่นร้อนในปาก กุ้งที่เนื้อนิ่มและหอมใช้ได้ 
เนื้อค่อนข้างจะสุกมากกับฟักทองรสชาติมันๆแป้งกรอบๆ เข้ากันดีเยี่ยม 



ของทอดจานต่อมา มันม่วงไส้ชีสย่าง แป้งกรอบใช้ได้ กลิ่นมันหอม รสชาติหวานหน่อยๆ แต่ที่น่าชีช้ำที่สุดคือ ข้างในไม่มีชีส!!! 



โอ้แม่ย้อย ไม่ตรงปกอย่างแรง หักคะแนนไปเลย 1 ดาวเป็นที่เเน่นอน



อารมณ์ขุ่นๆกับ มันทอดมาหมาดๆ ก็เย็นลงได้เพราะปลาดิบรสอร่อย ปลาแซลมอนดิบรสชาติหอมมัน นุ่มนิ่มเป็นเลิศ แม้จะไม่ได้เสิร์ฟพร้อม
กับน้ำเเข็งก็ยังคงสดได้อยู่



มาต่อกันที่เมนูข้าวปั้น ที่ร้านนี้มีข้าวปั้นมากหน้าหลายไส้ไปหมด ลองเลือกๆอันที่น่าโดนมาตามนี้
 
หน้าแซลมอนเบิร์น ย่างมาได้ไม่หอมเลย ข้าวก็ไม่แน่น รสหวานของซอสนำเด่นกว่าส่วนประกอบอื่นๆ



หน้าแซลมอนอะโวคาโดมิโสะ ได้รสหวานหอมของมิโสะกับมันๆที่โคนลิ้นของอะโวคาโด ปลารสมันอร่อยเข้ากับซอสได้ดี
หน้ากุ้งชีสเบิร์น หอมกุ้งกับชีสย่างมากๆ รสเค็มมันกำลังดี อันนี้ดีกว่าแซลมอนเบิร์นหลายขุม
หน้าสไปซี่ซาบะ เนื้อปลารสชาติเปรี้ยวๆหอมๆ ซอสรสเผ็ดมันระดับกลาง



ตามด้วยกุนกันหน้าต่างๆ 

ครั้นชี่ทามาโกะ ไส้ในเป็นไข่สับเพียวๆ โรยไข่ปลากับแป้งเทมปุระ
ชีสชิราชิ ชีสนิดหน่อย ข้างในมีแตงสับและไข่เพียบ กินๆไปคล้ายกับแคลิฟอเนียมากิ
เนงิมิโสะแซลมอน แซลมอนสับเนื้อเปื่อยๆกับซอสมิโสะหวานแสบปาก



ทามาโกะแซลมอน ใช้แซลมอนเบิร์นม้วนกับข้าว โปะไข่ปลาบิน+ไข่หวาน รสธรรมดาๆ



วากิวเปปเปอร์ มาแบบมีเดียมแรร์ เลือดติดข้าวอยู่เลย เกลือพริกไทยช่วยทำให้เนื้อหอมขึ้น นุ่มเหนียวไม่คาว
วากิวเทอริยากิ หอมรสเนื้อมากๆ ซอสหวานโครตดีที่ราดไว้ที่ก้นนิดหน่อยไม่งั้นคงเอียนแย่

โดยรวมแล้วกุนกัน นอกจากหน้าวากิว ที่เหลือถือว่าธรรมดามากๆ อย่าสั่งเลยเปลืองท้อง 



คุชิคัทสึ เหล่าของทอดเสียบไม้ต่างๆ ลองสักหน่อยไม่เคยกินเหมือนกัน ที่เห็นๆก็มี เห็ดหอม ข้าวโพดอ่อน ปูอัด อกไก่ชิ้นประติ๋ว 
แต่ละอย่างทอดสุกถึงข้างใน แป้งกรอบแบบคุกกี้ น้ำจิ้มเเบบทงคัตสึชูรสของทอดให้เด่นขึ้น ถือว่ารสชาติใช้ได้แม้จะน้อยไปนิด



เทปันทะเล ภายนอกดูอมน้ำมันมาก แต่ก็ไม่เลี่ยนขนาดนั้น ของทะเลสดและนิ่ม หอมเนย รสชาติเข้มข้น กินตอนมาเสิร์ฟร้อนๆ อร่อยดีครับ 



หลังจากที่จัด เทปันจานโตกับ ปลาดิบและของทอดไปอย่างละนิดหน่อย ก็ได้ฤกษฺสั่งของหวานมาปิดงานกันละ 
ของหวานในวันนั้นที่ผมไป พนักงานแจ้งว่ามีแค่ บรูเล่กับไอศครีมเท่านั้นเอง เลยสั่งมาคู่กันเลย

เบอรี่บรูเล่ แป้งหอมหวานไข่ พองๆอุ่นๆเนื้อสัมผัสแบบฟองน้ำ เบอรี่หอมหวานกำลังดีดับรถเข้มของไข่ที่กินไปนานๆแล้วโครตเอียนได้อย่างดี

รีวิวสรุป
รสชาติอาหาร : ***1/2
ปลาแซลมอนถือว่าเด็ดสุดในร้าน อาหารทอดและผัดทำออกมาได้ดี ไม่ขี้เหร่ ข้าวปั้นต่างๆรสชาติธรรมดา บางเมนูก็รสจัดเกิน 
ของหวานเอียนไข่ไปหน่อย การจัดจานโดยรวมยังไม่โดดเด่นนัก

อร่อยมากสุด : แซลมอนซาซิมิ
แม้ว่าจะจัดวางมาเปลือยๆดาดๆ แต่ก็ยังคงความสดและมันชุ่มฉ่ำไปทั่วปาก อร่อยมาก 

อร่อยน้อยสุด : ชีสชิราชิกุนกัน
รสชาติธรรมดาที่สุด แถมชีสก็โปะมาซะบางจ้อย ไม่สมกับชื่อเมนูเลย

บรรยากาศในร้าน : ****1/2
ร้านจัดวางโต๊ะแบบฟู้ดคอร์ต ทำให้มีพื้นที่ภายในร้านดูกว้างขวางสบายตา แม้เก้าอี้จะนั่งไม่ค่อยสบายนักก็เถอะ

การบริการ : ***1/2
น้องเด็กเสิร์ฟพม่าไม่ค่อยรู้เรื่องเมนู กระทั่งชื่อร้าน ทำเอาเสียมู้ดไปพอสมควร แต่ก็ถือว่าใช้ได้ตรงที่เสิร์ฟได้เร็วและครบถ้วน ไม่ต้องให้คอยตาม

ความหลากหลาย : ****
มันเยอะก็ตรงพวกข้าวปั้นเนี่ยแหละ นับดูแล้วเกือบๆ 50 เมนูเลย แต่เยอะไปก็เท่านั้นแหละ น้ำล้วนๆ 
รสชาติธรรมดาแล้วก็หน้าซ้ำๆเต็มไปหมดแค่เปลี่ยนซอสไปเรื่อย

ราคา : ***1/2
ถ้าคิดราคาเต็มแล้วบวกอีกไม่กี่บาทนี่ กินโออิชิได้เลยนะ แพงมาก 

ความคุ้มค่า : ***1/2
ผมว่าร้านนี้เฉยๆนะ ที่มากินนี่คือ อยากมาลอง คุชิคัทสึ เท่านั้นแหละ แล้วมันก็ไม่ได้ปังเว่อร์อะไรมาก ใครอยู่ใกล้สยามก็
ไปกินได้ แต่เน้นแซลมอนหน่อยนะ แล้วก็ช่วงที่คนไปน้อยๆ วันธรรมดาบ่ายๆนี่น่าจะเหมาะสุด เพราะผมไปช่วงวันเสาร์หลังเที่ยง 
คนจัดว่าเยอะมากพอดูเลย ขนาดว่าร้านกว้างละ ยังรู้สึกอึดอัดหน่อยๆเลย 

ภาพรวม : ***1/2