สวัสดีครับทุกท่าน กระผม The Heat จะมารีวิวอาหารบุฟเฟ่ต์กันอีกครั้ง โดยในคราวนี้นั้นจะตามไปกินโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ของร้านปิ้งย่างเกาหลีชื่อดัง
อย่าง Sukishi ซึ่งโปรที่ว่านี้มีถึงวันที่ 31 สิงหาคม ธรรมดาร้านนี้เขาจะเปิดให้กินเฉพาะแบบตามสั่งเท่านั้น ซึ่งปกติแล้วก็ราคาหัวละเกือบ 600 เลยล่ะ
พอได้ยินว่ามีโปรบุฟเฟ่ต์ จอมยัดแหลก-โหดอย่างผมมีรึจะพลาด



วันนี้ผมมุ่งหน้ามายัง สาขาเซ็นทรัลเวสต์เกต ครับ มาถึงหน้าร้านช่วงสี่โมงหน่อยๆคนก็เริ่มจะมาเยอะและ ข้างในค่อนข้างแคบนะ เต็มไปด้วยโต๊ะ
อัดแน่นไปหมด หามุมดีๆถ่ายไม่ได้ เลยไม่ได้เก็บภาพมาให้ดูครับ



สำหรับราคาที่ผมมาโดนในวันนี้ คือ โปร Silver 449+ ซึ่งเมื่อรวมค่าภาษีกับน้ำรีฟิลแล้ว จะตกคนละ 543 บาท ในราคานี้
เราสามารถกิน ปลาแซลมอน(แบบย่าง) เซตเนื้อ/หมูรวม และเครื่องเคียงอื่นๆเพิ่มจากโปรปกติ จริงๆมันมีอีกโปรหนึ่งทีสามารถกินปลาดิบได้ไม่อั้น
นั่นคือแบบ Gold แต่เนื่องด้วยผมเปิบปลาส้มมาเยอะแล้วในช่วงหลังมานี้ กอปรกับราคาสูงไปหน่อย เลยเลือกโปร 449+ แทน

เลือกกินได้ตามใบสั่งนี้เลยครับ ที่น่าสนใจคือ สั่งซูชิหน้าล็อบสเตอร์ได้ด้วย!!? โอ้ มันดีงามขนาดนั้นเลยเหรอ 449 บาทเนี่ย ไม่ลองไม่ได้ละ



ไม่นานเกินรอ เตาย่างกับอุปกรณ์ทำสงครามก็มาวางเสร็จสรรพ ระหว่างนี้มีแอบชิมน้ำจิ้มของทางร้านไปหน่อยนึง
จะมีสองแบบคือ น้ำจิ้มบาร์บีคิว(มั้งนะ)ที่ต้องผสมกับกระเทียมและพริก ได้รสชาติเค็มหวาน หอมรสงาโดดเด่น กับน้ำจิ้มโคชูจัง ซอสคู่บุญ
ของร้านปิ้งย่างแนวๆนี้ รสชาติก็ มันๆอมเปรี้ยวหอมพริกเกาหลี ตามมาตรฐาน



ของเริ่มมาเสิร์ฟละครับ แซลมอนราดซอสเกาหลี เนื้อนิ่มออกรุ่ยนิดๆ ได้ความหอมของงาและหวานของซอส ถือว่าดีใช้ได้


 
หมึกกระดองหมักซฮส เค็มอมหวาน รสหมึกเข้มดี เนื้อเด้งลื่น 



เนื้อส่วนท้อง มันรสชาติไม่เข้มมากเหมือนดั่งตาเห็น รสวัวน้อย เนื้อเหนียวนุ่มหน่อยๆ 



สามชั้นเกาหลี รสชาติส่วนเนื้อหยาบๆ แต่ส่วนมันนี้สุดยอด หวานมันหอม ซอสหมักยิ่งช่วยชูรสหวานของมันเข้าไปอีก



ไก่หมักเกาหลี เนื้อนุ่มมาก รสชาติปกติ ซอสหมักไม่เข้าเท่าไหร่



กุ้งย่างเนยใส่มาพร้อมถ้วยฟอยล์ เอาลงทั้งอย่างนี้เลย เนื้อกุ้งก็เด้งๆได้ความมันของเนย แม้จะไม่ซึมซับมากแต่ก็ยังผ่านอยู่



ชีสย่างของที่นี่รสคล้ายๆปิ้งย่างตามตลาดนัดทั่วไป มันๆ เคี้ยวหนึบแบบหมากฝรั่งเลย 



ดูเตาสิ จะเล็กไปไหน เอาลงไม่กี่ชิ้นก็เต็มแน่นละ นี่ยังไม่รวมที่ดูดควันซึ่งทางร้านยื่นลงมาเสียแทบจะติดเตาอยู่ละ



ผักกาดแก้วเอามาแกล้มเนื้อย่าง กับ ข้าวโพดชีส รสชาติก็ไม่เท่าไหร่นะอันนี้ ชีสไม่เคลือบข้าวโพดเลย



พวกของแกล้มก็มาทะยอยมาเรื่อยๆ อันนี้เขาเรียกว่า จางจางเนียน เป็นเส้นหมี่แบบสปาเก็ตตี้กับน้ำซอสหวานๆที่มีไช้เท้าต้มเป็นส่วนผสมหลัก  
รสชาติซอสเหมือนหมูหวานผัดที่ขายตามร้านตามสั่งเลย 



ปีกไก่ทอดเกาหลี รสชาติโอเค แป้งกรอบหน่อยๆ ซอสเผ็ดแสบพอสมควรเลย ใครพาลูกหลานตัวน้อยมากินแนะนำให้เลี่ยงครับ แสบปากจริงไรจริง



กุ้งเทมปุระ เนื้อกุ้งเด้งกรอบดีมาก แป้งรสเค็มอมมันแบบแป้งโกกิ น้ำจิ้มจืดยังกับซุปต้มจืด ช่างน่าผิดหวัง



มาถึงเมนูที่เข้าร้านแนวๆนี้แล้วไม่เคยสั่งเลย มาคราวนี้ขอลอง ข้าวยำเกาหลี ดูสักตั้ง 
หลักๆเลยได้รสชาติ กรอบและเปรี้ยวอ่อนๆของผัก และมีกลิ่นตุ่ยๆของผักหมักดองเล็กน้อย ส่วนตัวแล้ว ไม่ถูกปากเท่าไหร่
แต่ ไข่ดิบที่โปะมาด้วยนั้น ช่วยทำให้ได้รสชาติมันลิ้นกลมกล่อมดับคาวผักได้อย่างยิ่ง



มาที่ของแพงกันละ ซูชิล็อบสเตอร์ ดูจากภาพภายนอกแล้วทำใจรอไว้เลยว่าไม่น่าจะดีเลิศอะไร 
แล้วมันก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ สิ่งที่ผมสัมผัสได้เมื่อกัดมันเข้าไปคือ รสของครีมมายองเนส กับเนื้อกุ้ง(ปลอม?)ที่คล้ายกับสเปดทูน่าเลย 
เนี่ยนะล็อบสเตอร์ สุดยอดแห่งความเฟลล์เลยงานนี้ พลาดอย่างจังขอรับ



ของกินเล่นจานต่อมาทำให้ผมอารมณ์ดีขึ้นมาหน่อย นั่นคือ ยำแซลมอน รสชาติเปรี้ยวอมเผ็ดนิดๆ แซลมอนนุ่มมันอร่อย 
แม้ว่าโปร Silver นี้จะไม่มีซาซิมิให้สั่ง แต่สั่งกินแบบยำก็พอแก้ขัดไปได้นะ 



กินๆไปสักพักอาหารย่างก็เริ่มหมดลง นึกสนุกอยากจะสั่งชุดเนื้อรวมมาลองดู เลยจัดมากับชุดหมูรวม ซึ่งจากที่เห็นด้วยตาก็น่าจะมี
สันคอหมู หมูสามชั้นสไลด์ และสามชั้นบุลโกกิ ดูเหมือนว่าจะใส่เนื้อมาไม่ครบเซตยังไงไม่รู้แหะ มันแหว่งๆอ่ะ
เนื้อส่วนอื่นๆนับว่าใช้ได้ผ่านอยู่ แต่สามชั้นก้อนเนี่ยดิ ย่างแล้วดัน แข็งแห้ง รสชืดแถมเลี่ยนมันอีกต่างหาก
ดูเหมือนว่า ซูชิกุ้งจอมปลอมจะรอดตายจากการตกเป็นอาหารจมบ๊วยในวันนี้เสียละ



ยัง ยังไม่พอ!! เอาชุดเนื้อรวมมาแก้ตัวอีก คราวนี้ มาบางตากว่าเดิมอีก มีเนื้อพันเห็ด สามชั้นวัว แล้วก็เนื้อใบพาย(มั้ง)
ก็ย่างกินไปอย่างไม่คิดอะไรมาก จนมาสะดุดที่ใบพายเนี่ยแหละ เหมือนจะไม่มีอะไรนะ แต่เนื้อกลับอร่อยมา เนื้อนุ่มหวานฉ่ำซอสที่หมักเป็นอย่างดี 
เหนียวไปนิดรับได้ น่าเสียดายที่สั่งเพิ่มไม่ได้เพราะไม่ได้อยู่ในโปร Silver ถ้าอยากกินอีกต้องสั่งแบบชุดรวมมา ถึงจะอร่อยยังไงก็ไม่เอาดีกว่า



ไฟแรงดีมากเลยที่นี่ และควันก็เยอะมากด้วย ต้องขอบคุณท่อสูบควันอันเเสนเกะกะของทางร้าน ไม่งั้นมีหัวเหม็น



สำหรับชีสนั้น ในเมนูจั่วหัวว่าฟองดูว์ แต่อย่างที่บอก เหมือนชีสตามปิ้งย่างตลาดนัด จิ้มแล้วไม่ติดเนื้อขึ้นมาแบบซอสนะ ต้องเอามาม้วนๆ
ถึงจะกินได้ ลำบากไปหน่อยแหะ กว่าจะถ่ายได้สักแชะ ชีสเจ้ากรรมก็คีบยากเหลือเกิน(โดยเฉพาะนักรีวิว)



กินแบบมัดรวมไปเลย ทั้งหมู เนื้อ ไก่ ชีสแล้วก็ปลา รสชาตินัวในปากมาก 



ปิดงานด้วยของหวานเหมือนเดิม สั่งมาทั้งแบบร้อนและแบบเย็นเลย

ไอศครีมวนิลลากลิ่นหอมมาก หวานเย็นฉ่ำ ที่มาคู่กับบราวนี่เนื้อแตกๆ รสชาติเหมือนชอคบอลแต่ไม่เข้มเท่า ก็พอไหวนะเมื่อกินกับไอศครีม



สำหรับของหวานแบบร้อนนั้น ก็มีมาร์ชเมลโล่วที่ต้องเอามาย่างกับเตานะถึงจะอร่อย ถ้าจะให้ดียิ่งขึ้นก็ต้องจุ่มกับช็อคโกแลตดาร์กเหลวๆ 
หวานปนขมนิดๆเข้มข้นมาก เอามาราดกินคู่กับไอศครีมก็ยิ่งดีเข้าไปใหญ่  

รีวิวสรุป
รสชาติอาหาร : **** 
พวกเนื้อหมักอร่อยโดดเด่นกว่าเนื้อที่ไม่หมักอย่างเห็นได้ชัด คุณภาพของเนื้อไม่ต่างกันมาก รสชาติไม่ได้ต่างจากร้านอื่นๆเท่าไหร่
ของกินเล่น กับ ของหวานรสชาติใช้ได้ ส่วนข้าวปั้นล็อบสเตอร์นั้นโครตจะแสนธรรมดาขัดกับชื่อมาก 

อร่อยมากสุด : เนื้อใบพาย (ชุดเนื้อรวม)
เนื้อนุ่มและปรุงรสได้เข้าเนื้อสุดๆ เสียดายสั่งเพียวๆไม่ได้ ถ้าจะกินต้องจ่ายโปร Gold

อร่อยน้อยสุด : หมูสามชั้น (ชุดหมูรวม)
หมูร้านนี้ถ้าไม่ผ่านการหมักซอสมานี่ชืดจนกินแทบจะไม่ได้เลยนะ ต่างจากข้าวปั้นจอมปลอมที่แม้จะผิดหวังกับมันแค่ไหนก็ยังพอจะกินลงได้หมดอยู่

บรรยากาศในร้าน : ***1/2
จัดได้แคบเหลือเกิน โต๊ะเต็มร้าน เตาเล็ก แถมท่อดูดก็เกะกะ ดีที่ว่าที่นั่งกับโต๊ะพอจะกว้างหน่อย

การบริการ : ****
พนักงานเอาใจใส่ดี เสิร์ฟไวเก็บไว แต่ดูจะบริการเเข็งๆไปนิด เรื่องโปรโมชั่นกับรายการอาหารยังแจ้งได้ไม่ชัดเจน

ความหลากหลาย : ****
มีให้เลือกกินพอสมควรแม้จะเป็นโปรราคากลางของร้าน ถ้าไปคนเดียวนี่กินไม่ครบแน่นอน

ราคา : ***
ผมว่าสูงเกินไปหน่อยนะ เนื้อไม่ได้ปังเว่อร์อะไรมากเลย ไม่แน่ใจว่า ถ้ากินแบบตามสั่งแล้วเนื้อจะคุณภาพดีกว่านี้ไหม เพราะธรรมดาตอนไม่จัดโปรนี่
สังเกตุดู เนื้อร้านนี้แพงมากเลยนะ

ความคุ้มค่า : ****
คุ้มแบบปกติ ถ้าใครเป็นสาวกเนื้อย่างเกาหลี แล้วอยากจะลองโดนกันก็ไม่ว่าครับ แต่อย่างที่บอก กินๆแล้วไม่รู้สึกถึงความต่างจากร้าน
เนื้อย่างเกาหลีร้านอื่นๆเลย ถ้าแถวบ้านใครมีร้านที่ราคาย่อมเยาว์กว่า(และคนน้อยกว่า) ก็เชิญได้ตามสะดวกครับ 

ภาพรวม : ****