ตามที่เข้าใจคือร้านที่เขาประกาศว่าจะออกบูธที่ไหนบ้างนั้นเป็นแฟรนไชส์ของเขา แล้วขนมที่ขายก็ให้แฟรนไชส์ซีรับมาจากโรงงานอีกที แต่ที่คิดไว้อีกอย่างก็คือเป็นร้านสาขาของเขาเองต้องใช้พื้นที่ของห้างตลอดเวลาที่ห้างจัดงาน แต่ถ้าย้ายไปเรื่อยๆเกิดวันใดปีใดที่ห้างพวกนั้นไม่จัดงานออกบูธ ร้านก็ไม่มีที่ขายสิค่ะแบบนั้น