[CR] ครัวมรกต ตำนานกุ้งแม่น้ำทอดกระเทียมแห่งรังสิต-ธัญบุรี คลองหก [จงกินนี่]

สวัสดีอีกครั้งนะครับ .... ช่วงนี้พบกันบ่อยเพราะไปเจอร้านที่ประทับใจและอยากบอกต่ออยู่เยอะและอยากร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยเหลือผู้ประกอบการร้านอาหารในการฟื้นฟูเศรษฐกิจซึ่งน่าจะช่วยได้ไม่มากก็น้อยครับ 
    กระทู้นี้พาลัดเลาะสายคลองรัสิตมาพาหาอะไรชิมกันที่อำเภอธัญบุรี คลองหก ที่ครัวมรกต หนึ่งในตำนานร้านกุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม และอาหารจานปลาแม่น้ำต่าง ๆ ที่เปิดบริการมาร่วมร้อยปีแล้วครับ ร้านนี้ขับผ่านอยู่บ่อย ๆ เห็นความเป็นบ้านไม้เก่า ๆ คิดในใจว่าต้องซ่ออะไรดี ๆ ไว้แน่ ๆ แล้วก็อยู่แค่ปากซอยบ้านแท้ ๆ เลยต้องมาลองชิมให้รู้กันไป

---------------------------
ข้อมูลร้าน
---------------------------
พิกัด : ครัวมรกต ตั้งอยู่ริมถนนรังสิต-นครนายก ขาออก ช่วงอำเภอธัญบุรีคลอง 6
ที่จอดรถไม่มีครับต้องขับเลยตัวร้านมาหน่อยแล้วเลี้ยวเข้าซอยโรงพักธัญบุรี แล้วหาที่จอดริมถนนเอาครับ
เวลาเปิด - ปิด : 10.00 - 17.00 น.
โทรศัพท์ : 029047955
เมนูร้านมีแค่หน้าเดียวคัดมาแต่ที่คิดว่าทำได้อร่อยเน้น ๆ
มาร้อน ๆ สั่งน้ำผึ้งมะนาวมาดับร้อนก่อน สดชื่นดี
เริ่มที่ หมูแดงสูตรซัวเถา (100 บาท) หมูแดงที่นี่หมักรสชาติดีเลยครับ หมักนานจนเข้าเนื้อรสหวานนำเค็มตาม มีกระเทียมด้วยย่างด้วยเตาถ่านแบบแขวนในโอ่งจึงไม่ถูกไฟแบบตรง ๆ  เนื้อจะไม่นุ่มมากนักแต่รสชาติเข้าถึงเนื้อทุกอณูเลย
น้ำจิ้มนี่ทีเด็ดเลยครับ เป็นสูตรเต้าเจี้ยวคล้ายน้ำจิ้มข้าวมันไก่ เค็ม เผ็ด เปรี้ยว หวาน มาครบทุกรสแบบพอดิบพอดี
และมาถึงเมนูทีเด็ดทีขาดของที่นี่เลยครับ🦐 #กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม​ ราคาวันนี้มีให้เลือกตัวละ​ 430 กับ 450​ บาท​ (ต้องสั่งขั้นต่ำ​ 2​ ตัว)​ ผมเลือกแบบ430 บาท มา กินแล้วกลายมาเป็นหนึ่งในจานที่อยู่ในความทรงจำเป็นที่เรียบร้อย​ กุ้งแม่น้ำไซส์​ 3-4​ ตัวโล​ เอาลงมาทอดสุกกำลังพอดีเว่อเนื้อหวานฉ่ำ​ คือนานกว่านี้อีก​ 1-2​ วิแข็งแน่นอน​ มันในหัวนั้นชุ่มฉ่ำหัวใจสุด​ ๆ​ เลย ที่พีคกว่ากุ้งคือกระเทียมเจียวครับเค้าให้มากองเป็นภูเขา​ ที่ร้านใช้กระเทียมไทยซึ่งไม่รู้เจียวยังไงให้ฟูกำลังดี​ กรอบแบบไม่ขม​ ไม่มีกลิ่นความกระเทียมเลยด้วยกินแล้วไม่เหม็นปาก​ เอามาคลุกกับข้าวเนื้อกุ้งและมันกุ้งโรยซีฟู้ดลงไป​ คือสวรรค์ชัด​ ๆ​ 👼

กระเทียมคือที่สุดแล้วอร่อยมาก
แบ่งสมบัติของใครของมันเข้าจาน
มีน้ำจิ้มมาด้วย รสชาติไม่ถึงกับจัดจ้านนัก เพื่อให้ได้รสชาติความหวานของกุ้งเต็ม ๆ
 
ราดไปเลย เนื้อหวาน ๆ  เหนียวหนึบ
กระเทียมอย่าให้เหลือคลุกข้าวให้หมด
ตู้มมมม
มันหัวกุ้งเอามาละเลงกับข้าวและกระเทียมคือฟินนน
คำนี้แหละดีมากเว่อ ถึงกับหมดข้าวไป 2 โถ

ข้ามมาแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายบ้าง  200 บาท  เมนูนี้ก็ดีงาม​ ถึงเครื่องแกงมีความหอม​ กะทิสดมีความมัน​ ลูกชิ้นปลากรายเหนียวนุ่ม
  
คุณป้าบริการน่ารักมาก ดูแลดีเหมือนเราเป็นลูกหลานแกเลย อย่าลืมซื้อขนมทองม้วน กับขนมหัวเราะกลับด้วยนะครับอร่อยดี
 
ก่อนกลับขอดูคลังแสงกันหน่อย อยากได้ทั้งกระบะเลย
จบแล้วครับโดยรวมมาร้านนี้อร่อยทุกอย่างที่ชิมเลยครับ​ และมีอีกหลานเมนูที่น่าลอง​ อย่างปลาสามรส​ ห่อหมกปลาช่อน​ ต้มยำพุงปลาช่อน​ และอีกเพียบไว้จะไปลองชิมอีกแน่นอนครับ
ชื่อสินค้า:   ครัวมรกต
คะแนน:     

CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้

  • - จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
  • - ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่