สวัสดีค่ะ ชวนทำแกงมัสมั่นทานเองที่บ้านค่ะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานกับขนมปังก็อร่อย
สวนผสม
น้ำพริกแกงมัสมั่น (ปริมาณแล้วแต่ยี่ห้อ ดูข้างซองข้างกระปุกนะคะ)
1 กก. น่องไก่
800 มล. กะทิ (เราใช้กะทิกล่องยี่ห้ออร่อยดีค่ะ)
2 ชต. น้ำมัน
700 กรัม มันฝรั่ง ปอก ล้าง หั่นเป็นชิ้นใหญ่ประมาณ 1.5 นิ้ว
1/2 ถ้วย ถั่วลิสง หรือเม็ดมะม่วง
2 หอมใหญ่ หั่นเป็นชิ้นประมาณ 1 นิ้ว
3-4 ใบกระวาน (Bay leaves)
2 ชต. น้ำตาลปี๊บ
1-2 ชต. น้ำปลา
1-2 ชต. น้ำมะขามเปียก
ฝากช่อง youtube ไว้ด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCPDms8Sd4x8kDg7srA6Ra8g/
และ Instagram อาหาร เค้ก ขนมปัง ที่ทำทานเองที่บ้านค่ะ
https://www.instagram.com/captain.coriander/
แชร์สูตร มัสมั่นไก่ จากครัว Captain Coriander ค่ะ
สวนผสม
น้ำพริกแกงมัสมั่น (ปริมาณแล้วแต่ยี่ห้อ ดูข้างซองข้างกระปุกนะคะ)
1 กก. น่องไก่
800 มล. กะทิ (เราใช้กะทิกล่องยี่ห้ออร่อยดีค่ะ)
2 ชต. น้ำมัน
700 กรัม มันฝรั่ง ปอก ล้าง หั่นเป็นชิ้นใหญ่ประมาณ 1.5 นิ้ว
1/2 ถ้วย ถั่วลิสง หรือเม็ดมะม่วง
2 หอมใหญ่ หั่นเป็นชิ้นประมาณ 1 นิ้ว
3-4 ใบกระวาน (Bay leaves)
2 ชต. น้ำตาลปี๊บ
1-2 ชต. น้ำปลา
1-2 ชต. น้ำมะขามเปียก
ฝากช่อง youtube ไว้ด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCPDms8Sd4x8kDg7srA6Ra8g/
และ Instagram อาหาร เค้ก ขนมปัง ที่ทำทานเองที่บ้านค่ะ https://www.instagram.com/captain.coriander/