ที่ทำงานมี ไมโครเวฟ และ เครื่องอบ -ปิ้งขนมปัง  - แอร์ลมร้อน ในตัวเดียวกันค่ะ ดิฉันชอบทานโรตีมาก และอยากเอาไปทานที่ทำงานในวันที่เบื่อทานอาหารค่ะ เคยอุ่นด้วยไมโครเวฟ แล้วมันเหนียวเหมือนกินยางเลยค่ะ

สวัสดีดีค่ะ คือเราซื้อโรตีสายไหมมาได้ 4 วันแล้ว โดยที่ไม่ได้แช่เย็นเลย มันยังสามารถกินได้อยู่ไหม

ผสมและแบ่งแป้งเป็นก้อนๆแล้วค่ะ แต่ต้องพักแป้งข้ามคืน ไม่แน่ใจว่าพักข้างนอกได้ไหมค่ะ แต่ส่วนตัวอยากพักในตู้เย็นกลัวแป้งเสีย แต่ถ้าพักในตู้เย็นแป้งจะแข็งไปหรือแห้งไปไหมค่ะ แล้วจะเอาออกจากตู้เย็นมาทำได้

คือเมื่อวานตอเย็นเราเพิ่งซื้อโรตีสายไหมมา แต่ไม่ได้กิน ไม่แช่ตู้เย็นด้วย แต่อยู่ในห้องแอร์ ข้ามคืนแค่คืนเดียวกินได้มั้ยคะ ช่วยตอบให้ความรู้หนูหน่อยนะคะะ🥺

อยากสอบถามวิธีการเก็บรักษาแป้งโรตีสายไหม ให้คงความนุ่มให้ใกล้เคียงกับตอนที่ทำเสร็จใหม่ๆให้มากที่สุดครับ เนื่องมาจาก ผมเปิดร้านขายป่อเปี๊ยะสด และสะดวกซื้อแป้งในวันนี้(เวลาประมาณเที่ยง)เพื่อขายในเช้าวัน