ไข่เจียว ถังแตก ฟูนุ่ม ทำง่ายสุดๆ😊

กระทู้สนทนา

เมนูอาหาร อาหารว่าง/ของทานเล่น เมนูทอด สูตรอาหาร เคล็ดลับก้นครัว

ไข่เจียว ถังแตก ฟูนุ่ม ทำง่ายสุดๆ ถ้าหากใครเบื่อไข่เจียวแบบเดิมๆ ลองมาทำไข่เจียวที่นุ่ม แต่ฟูมาก บางคนสงสัยว่า มันคือขนมหรือของคาวกันแน่ แล้วทำไมมันถึงได้ดูนุ่มและฟูขนาดนั้น เคล็ดลับไม่ได้ยากอย่างที่คิด ทั้งทำง่าย ทั้งอร่อย ทั้งละมุน ปะเราจะไปทำกันเลย

ติดตามดูคลิปทั้งหมดหรือเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องยูทูป
GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน

***ชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดที่คลิปด้านล่างนี้จ้า***

สำหรับ 2 ท่าน👩👨
ใช้เวลาทำ 30 นาที⏰

วัตถุดิบ🍳
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ🥖
1.แยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกันไว้คนละชาม ตีไข่แดงให้เข้ากันประมาณ 5 นาที
2.แล้วใส่ซีอิ๊วขาวในไข่แดงตีให้เข้ากันอีกรอบแล้วพักไว้ ตีไข่ขาวให้ฟูประมาณ 15 นาที
3.นำไข่แดงที่พักไว้ผสมลงในไข่ขาวตีให้เข้ากันกันทั้งหมด
4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนใช้ไฟอ่อน เทไข่ทั้งหมดลงในกระทะแล้วปิดฝาอบให้ไข่สุกประมาณ 5 นาที
5.เปิดฝาออกแล้วพับไข่มาทับกันให้เหมือนขนมถังแตก เมื่อไข่สุกทั่วดีแล้วตักขึ้นใส่จาน
6.พร้อมเสิร์ฟคู่กับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศตามชอบ

***รูปภาพขั้นตอนการทำคร่าวๆด้านล่างนี้จ้า***

วัตุดิบทั้งหมด

แยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกัน

แยกไว้คนละชาม

ตีไข่แดงให้เข้ากันประมาณ 5 นาที

แล้วใส่ซีอิ๊วขาวในไข่แดง

ตีให้เข้ากันอีกรอบแล้วพักไว้

ตีไข่ขาวให้ฟู

ใช้เวลาประมาณ 15 นาที

นำไข่แดงที่พักไว้ผสมลงในไข่ขาว

ตีให้เข้ากันกันทั้งหมด

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนใช้ไฟอ่อน

เทไข่ทั้งหมดลงในกระทะ

แล้วปิดฝาอบให้ไข่สุกประมาณ 5 นาที

เปิดฝาออก

แล้วพับไข่มาทับกัน

ให้เหมือนขนมถังแตก

เมื่อไข่สุกทั่วดีแล้วตักขึ้นใส่จาน

พร้อมเสิร์ฟ

ทานคู่กับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศตามชอบ

ลื้มรสความอร่อย

ถ้าเพื่อนๆ ชอบ ช่วยกดซับสไครบ์ ช่องยูทูป👉GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน
เพื่อเป็นกำลังใจในการทำเมนูต่อไปด้วยนะครับ กราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงครับ🙏

ขอให้อร่อยๆ มีความสุขในการทาน😘 และสนุกในการทำอาหารกันนะครับ 😍