หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำทาร์ตไข่แต่หน้าไม่เงา ไม่มีรอยไหม้
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เมนูอบ
ทำขนม
ของหวาน
อุปกรณ์ทำขนม
สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆน้องๆ ชื่อนุ่นนะคะ เพิ่งทำกระทู้ครั้งแรก
กระทู้นี้อยากสอบถามตามหัวข้อเลยค่ะ วันนี้ทำทาร์ตไข่ครั้งแรกแต่หน้าไม่เงา ไม่มีรอยไหม้ ใช้เตาอบขนาดเล็ก 9 ลิตร ขณะที่เตาอบกำลังทำงานได้เปิดเตาอบ 2 ครั้ง หน้าตาทาร์ตไข่ก็ออกมาตามรูปเลยค่ะ แต่รสชาติอร่อย แป้งกรอบนานพอสมควร ใครรู้สาเหตุของปัญหาแนะนะหน่อยค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สูตร ทาร์ตไข่ (Egg Tart) ทำขายได้ อร่อยเหมือนร้านดัง By SGE
ทาร์ตไข่ เมนูของหวานที่ใครหลายคนชื่นชอบ ด้วยรสสัมผัสเนียนนุ่มของเนื้อไข่ ที่นุ่มละมุนลิ้น มีรสหวานของน้ำตาลหน่อย ผสมความกรอบเค็มจากรอยไหม้ที่อยู่ด้านบน ทำให้ได้ทั้งความกรอบ เค็ม และหวาน ในคำเดียว อร่อ
Spring Green Evolution
ทาร์ตไข่ของหนู ทำไมไม่เหมือนาวบ้านเขา
http://topicstock.ppantip.com/food/topicstock/2010/12/D9991835/D9991835.html หลังจากค้นหาสูตรทาร์ตไข่มานาน ก็ได้จากลิ้งค์นี้ค่ะ เห็นว่าง่ายดีแฮะ และเขาก็บอกวิธีทำอย่างละเอียด ไม่รอช้า ก๊อบปี้มาทุกอย่า
สาวน้อยเวียงพิงค์
รวมวิธีทำ ทาร์ตไข่ เนื้อเนียนกินแล้วฟินสุดๆ
ขอเริ่มที่สูตรโฮมเมดทาร์ตไข่แบบฮ่องกง บอกเลยว่าทำง่ายมากๆ แถมอร่อยจนปลุกต่อมความสุขกันเลยทีเดียวVVVแบ่งปันสูตรโฮมเมดทาร์ตไข่แบบฮ่องกงจากคุณ แม่นกกะอันนา แบ่งปันสูตร "ทาร์ตไข่
Pantip Check-in
ขอคำแนะนำการอบ ทาร์ตไข่ ค่ะ
กำลังเป็นมือใหม่หัดทำขนมค่ะ วันนี้ลองกับเจ้าทาร์ตไข่ เราซื้อแป้งพายชั้นแบบสำเร็จรูปมาทำนะคะ เราอบตามคลิปนี้ค่ะ อบแป้งพายก่อน 190 องศา 10 นาที แล้วอบรอบสองอีก 15 นาทีที่อุณหภูมิเดิม http://www.youtu
Arturia
อบทาร์ตไข่แล้วก้นแฉะ ต้องทำยังไงคะ
ขอสอบถามผู้รู้หน่อยนะคะ เรากำลังหัดทำทาร์ตไข่อยู่ ลองทำหลายๆครั้งแล้วก้นก็ยังแฉะเหมือนเดิมค่ะ คลายความเย็นแป้งก็แล้ว ลองเพิ่มอุณหภูมิก็แล้ว แล้วก็ตัวซอสทาร์ตไข่ที่เราใส่ลงไปในพิมพ์ก็แฉะด้วย ต้องทำยัง
สมาชิกหมายเลข 2662572
ถ้าตอกไข่ใส่ชามนำเข้าเตาอบ ต้องทาชามด้วยอะไรเวลาไข่สุกแล้วจะได้แซะแล้วหลุดล่อนจากชามได้ง่ายๆครับ ขอบคุณครับ
ก่อนอบไข่ในชามหรือถาดใช้เตาอบไฟฟ้า ต้องทาชามหรือถาดด้วยอะไร เวลาไข่สุกแล้วจะแซะไข่หลุดล่อนออกมาง่ายๆเหมือนที่เขาถอดขนมปังออกจากพิมพ์ครับ ขอบคุณครับ
FARM FUJI
รู้สึกว่า ขนมอย่างเดียวกัน ถ้าอบจะอร่อยกว่านึ่ง
เคยกินเค้กกล้วยหอมนึ่ง กับเค้กกล้วยหอมอบ และขนมนึ่งกับอบอื่นๆ เปรียบเทียบกัน รู้สึกอบจะอร่อยกว่า เพื่อนๆ รู้สึกอย่างนั้นไหมคะ คิดว่าอบ อร่อยกว่า นึ่ง เพร่ะอะไรคะ
สมาชิกหมายเลข 8026542
ทำขนมปังแถว ปกติ ไม่เกิน 2 ชม แป้งก็ขึ้นเต็มพิมพ์เข้าอบได้ แต่หน้าหนาว มันมากกก
ทำขนมปังแถว ปกติหมักและตีแป้งเอาใส่พิมพร้อมเข้าเตาอบ ปกติ ใช้เวลา ประมาณ 1.45 นาที ถึง 2 ชม แป้งก็ขึ้นเต็มพิมพ์ ตอนนี้หน้าหนาว นานมาก มีวิธีแนะนำมั้ยค่ะ รอมา จะ 3 ชมแล้ว
เจ้าขามหาสมุทร
'ขนมปังไข่ฟูกัน' นี่คือเมนูของกินเล่นที่ทำง่ายมากๆ
มาทำ 'ขนมปังไข่ฟูกัน' นี่คือเมนูของกินเล่นที่ทำง่ายมากๆ เมนูนี้เรียกได้ว่าทำทีเดียวได้กินทั้งคาวทั้งหวาน ยิ่งตรงไข่ขาวยิ่งอร่อยไปลองทำกันดูนะ . วัตถุดิบ - ขนมปัง - ไข่ไ
weiweija
ช่วยแนะนำเตาเเม่เหล็กไฟฟ้าที่ดีๆ ทนๆ งบ 1200-1500
ใช้ทำข้าวผัด ไข่ต้ม ข้าวโอ้ต อบซาลาเปา อุ่นแกง
สมาชิกหมายเลข 3415269
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
เมนูอบ
ทำขนม
ของหวาน
อุปกรณ์ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำทาร์ตไข่แต่หน้าไม่เงา ไม่มีรอยไหม้
กระทู้นี้อยากสอบถามตามหัวข้อเลยค่ะ วันนี้ทำทาร์ตไข่ครั้งแรกแต่หน้าไม่เงา ไม่มีรอยไหม้ ใช้เตาอบขนาดเล็ก 9 ลิตร ขณะที่เตาอบกำลังทำงานได้เปิดเตาอบ 2 ครั้ง หน้าตาทาร์ตไข่ก็ออกมาตามรูปเลยค่ะ แต่รสชาติอร่อย แป้งกรอบนานพอสมควร ใครรู้สาเหตุของปัญหาแนะนะหน่อยค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะ