ตำลึงริมรั้ว (เรื่องที่เพิ่งจะรู้)

กระทู้สนทนา

ตอนที่ตำลึงเพิ่งจะงอก ริมรั้วหลังบ้าน  จขกทก็คิดว่าจะเก็บไปไว้กิน  ไม่ถอนทิ้ง  ปล่อยให้เขาเติบโตเองตามธรรมชาติ ไม่ได้ดูแลอะไรเป็น
พิเศษ   ตำลึงงอกออกมาจากซอก รอยแตกของพื้นปูน  จขกท ไม่ได้ปลูกนะคะ   จนวันนี้ โคนตำลึงใหญ่ขึ้นกลายเป็นเถาที่แข็งแรง

จขกท รู้ว่าเขาเป็นเถาตำลึง  ผักพื้นบ้านที่เรารู้จักมาตั้งแต่เด็กๆ  มีประโยชน์  นำยอดอ่อนและใบมาทำเป็นอาหารได้หลายอย่าง
พอตำลึงมียอดอ่อนๆ เยอะ  ก็เก็บมาทำแกงเลียงกินบ้าง  ต้มจืดหรือนำมาลวกจิ้มกับน้ำพริก  ก็อร่อยดีแท้  ประหยัดด้วย ไม่ได้ไป
หาซื้อ ให้เปลืองเงิน 

ประเด็นของเรื่องก็คือ  จขกท ท้องเสียค่ะ   ถ้ากินแกงเลียงตำลึงมื้อเช้า  อีกประมาณ 3 ชม.หลังจากนั้นจะปวดท้องต้องเข้าห้องน้ำ
ของในท้องมีเท่าไรขับถ่ายออกมาหมดเลยค่ะ   จะถ่ายอีก 2-3 ครั้ง  ครั้งที่ 2และ3 ออกมาเป็นน้ำเลยค่ะ  จนเกิดอาการเพลีย  ช่วง
แรกก็ไม่รู้ว่าเกิดจากสาเหตุอะไร   เพราะใน 1 มื้อก็กินกับข้าวอย่างอื่นร่วมด้วย    หลังจากนั้นก็พยายามสังเกต   ปกติจะขับถ่ายเฉลี่ย
วันละครั้งเท่านั้น

ถึงวันนี้มั่นใจว่า  อาการท้องเสียเกิดจากตำลึงแน่นอน  เพราะกินข้าวใข่เจียว กับต้มจืดตำลึง แค่ 2 อย่าง  ใส่ใบอ่อนตำลึงเยอะด้วย
เพราะเก็บมาจากต้นนี้   
จขกท สงสัยมากว่าทำไมตำลึงทำให้ท้องเสีย  จึงหาข้อมูลจากในเน็ต   ก็เจอข้อความที่บอกว่า 

"ใบตำลึงเพศผู้ ไม่นิยมนำมารับประทาน และสำหรับใครที่ธาตุไม่ดี หากเผลอรับกิน หรือกินมากเกินไป ทั้ง ใบหรือยอดตำลึงเพศผู้
เข้าไป จะทำให้ท้องเสียได้ คือ ถ่ายไม่หยุด"
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่