คือตัวผมเองเป็นคนไหหลำเกิดที่เมืองไทย เดมาจากไหหลำ ผมเป็นรุ่นแรกหลังจากเด ไม่มีสมบัติให้ลูกหลาน พออยู่พอกิน ตอนนี้ตัวผมเริ่มมีอายุแล้ว ไปเป็นลูกน้องคงไม่มีใครรับ ร่างกายแข็งแรง อยากเรียนทำอาหารเมนูอาหารไหหลำ อยากเปิดร้านเล็กในชลบุรี หรือหาทำเลในระยอง เพื่อสืบทอดอาหารอร่อยๆ ที่คนทั่วไปอาจหาทานยาก
และพอมีเงินทุนบ้างแต่ไม่เยอะครับ แค่อยากมีธุรกิจทำเล็กๆ แก้เหงา อยู่บ้านเฉยๆ
เลยอยากหาที่เรียนหรือขอฝึกงานก็ได้ครับ ผมทำกับข้าวทานเองบ่อย ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารไทยและจีน พอมีวิชาติดตัวมาบ้าง เพราะเนื่องจากแม่ผมทำข้าวแกงขายมาทั้งชีวิตท่าน แต่ผมไม่เคยเป็นกุ๊กครับ พี่ชายเคยทำข้าวมันไก่ไหหลำขายเสียไปแล้ว เลยไม่รู้จะขอสูตรอย่างไร
พอจะมีใครรับหรือให้ที่เรียน หรืออยากถ่ายทอดวิชาทำอาหารไหหลำบ้างมั้ยครับ นึกว่าให้โอกาสคนคนนึงนะครับ