เมนูง่ายๆ ประจำร้านข้าวต้ม ช่วงนี้ร้านข้าวต้มไม่มีให้ไปนั่ง ทำกินเองได้ง่ายนิดเดียว

เครื่องปรุง
หอยลาย
ใบโหระพา
น้ำพริกเผา
กระเทียม พริกขี้หนูตำ
น้ำปลา ซ๊อสปรุงรส





เริ่มกันเลยครับ
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน เอาพริกกระเทียมที่ตำไว้ลงผัดให้หอม

ใส่หอยลายลงไป คลุกเคล้าให้ทั่วให้หอยอ้าปากจนทั่ว

ใส่น้ำพริกเผา ซ๊อสปรุงรส น้ำปลา คลุกให้ทั่ว

โรยโหระพา คลุกให้สุกแล้วตักขึ้นเสริฟ ทายกับข้าวสวยหรือข้าวต้มแล้วแต่ชอบ

วันนี้ทานกับข้าวสวย ไข่น้ำ ง่ายๆครับ