🍳วันนี้หมีซี๊ด มาแชร์วิธีง่ายๆ ในการทอดไข่ดาวไม่ให้ติดกระทะครับ ❣️ และช่วงนี้ก็กลัวๆเป็นหวัด เลยใส่พริกกับหอมแดงลงไปด้วยเลย 😋 😄 วิธีการทำก็คือ 🍳 1. ตอกไข่ใส่ถ้วย หั่นพริกใส่&nbs

พึ่งมาสงสัยตอนไปหาซื้อข้าวมาไม่นานมานี้ ปกติไม่เคยสงสัยเลยว่าทำไมทำไข่ดาวกรอบ ถึงจะมีอมน้ำมันก็เถอะ แต่ตัวกระทะนั้น แม่ค้าใช้กระทะใบเดียวทั้งผัดทั้งทอด เลย ทำเป็นจาน ๆ ไป พออีกคนมาสั่งต่อก็ใช้ใบเดิมนั

ที่มา: เราจำได้ …หนึ่งในเมนูโปรดพ่อเรามีหัวปลาต้มเผือก ฉะนั้นพอทำเสร็จเราเลยรีบตักแบ่งปลานิลต้มเผือกไปฝาก>>>พ่อชมว่าอร่อย ส่วนเราก็ปลื้มปริ่มสิคะ     **วัตถุดิบ** 

#แจกสูตรครับ สามชั้นทอดน้ำปลาจร้า +ส่วนผสม+ 1.หมูสามชั้น 1/2 ก.ก. 2.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา +ขั้นตอนวิธีทำ+ 1 เฉือนเอาหนังหมูสามชั้นออก 2 นำน้ำป

วัตถุดิบ: 1. หมูสับ • ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและแป้งมันเล็กน้อย 2. ไข่ไก่ 5 ฟอง 3. ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า 4. น้ำมันพืช สำหรับทอด 5. ซีอิ๊วขาว ป

เมนูง่ายแสนง่าย ใครๆก็ทำได้  โป๊ะหน้าข้าวร้อนๆแค่นี้ก็เพียงพอแล้วค่ะ วิธีการทอดไข่ ที่แม่เคยสอนตอนเด็กๆ มีไม่กี่ข้อแต่จำขึ้นใจค่ะ     - น้ำมันอย่าขี้เหนียว     - น้ำมันต้องร้