คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 2
มีดอรัญญิก (ชุดบน) ผมใช้ชุดนี้มา 30 กว่าปีแล้วครับ
ต้องบอกว่าดีกว่าอีกยี่ห้อ (เคยซื้อมาใช้เหมือนกัน)
มีดอรัญญิก ดีกว่าตรงที่เนื้อเหล็ก ตั้งแต่ตัวใบมีด ยาวต่อเนื่องเป็นชิ้นเดียวกันไปจนสุดด้ามมีดครับ เรียกว่า กั่นมีด (Tang) กรณีแบบนี้ใช้ยังไงก็ไม่มีคำว่าหักครับ
ปล. กั่นมีด (Tang) คือใบมีดส่วนที่ยาวมาทางด้ามมีด โดยกั่นมีดจะมีด้ามมีดหุ้มหรือประกบอยู่เสมอ กั่นมีดช่วยเพิ่มความแข็งแรงและสมดุลน้ำหนักให้กับมีด ว่ากันว่ามีดที่ดีต้องมีกั่นมีดยาวไปถึงก้นมีด (Full Tang)
ต้องบอกว่าดีกว่าอีกยี่ห้อ (เคยซื้อมาใช้เหมือนกัน)
มีดอรัญญิก ดีกว่าตรงที่เนื้อเหล็ก ตั้งแต่ตัวใบมีด ยาวต่อเนื่องเป็นชิ้นเดียวกันไปจนสุดด้ามมีดครับ เรียกว่า กั่นมีด (Tang) กรณีแบบนี้ใช้ยังไงก็ไม่มีคำว่าหักครับ
ปล. กั่นมีด (Tang) คือใบมีดส่วนที่ยาวมาทางด้ามมีด โดยกั่นมีดจะมีด้ามมีดหุ้มหรือประกบอยู่เสมอ กั่นมีดช่วยเพิ่มความแข็งแรงและสมดุลน้ำหนักให้กับมีด ว่ากันว่ามีดที่ดีต้องมีกั่นมีดยาวไปถึงก้นมีด (Full Tang)
samith_k ถูกใจ, ทานยาทันที ทึ่ง, แมวหวาน ถูกใจ, โกวเฮง ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 3719959 ถูกใจ, jimkong ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4404221 ถูกใจ
▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องครัว
มีดอรัญญิกกับมีด rhino ตัวไหนดีคะ
เป็นงานไทยทั้งคู่ค่ะ เรตราคาใกล้เคียงกันคือไม่เกิน 700 บาท เลือกไม่ถูก เลยขอคำเเนะนำค่าาา เน้นใช้งาน เก็บรักษาง่าย