หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
บ๊วยดองเค็มแบบที่เอาไว้ทำน้ำบ๊วยขายตามร้านกาแฟโบราณ ทำยังไงครับ
กระทู้คำถาม
เครื่องดื่ม
น้ำผัก/ผลไม้
อาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ของหวาน
พอดีว่าเพื่อนส่งบ๊วยสดมาให้หลายกิโล เลยว่าจะเอามาดองไว้กินกับสไปรท์ (ปกติไปซื้อบ๊วยดองใส่โหลมาจากแมคโคร)
ลอง search google เห็นมีแต่ดองเหล้ากับแช่อิ่ม หาสูตรดองน้ำเกลือไม่เห็น อยากรู้ว่าต้องใช้บ๊วย:น้ำ:เกลือ อัตราส่วนเท่าไหร่ครับ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำบ๊วยดองเค็ม ที่เขาเอาไปใส่ต้มน้ำแกงเหมือนมะนาวดอง ทำยังไงอ่ะครับ ผมพยายามหาสูตรแต่เขียนสั้นๆเองครับ
ในสูตรบอกให้วางบ๊วยลงไป แล้วน้ำก็ให้ไปต้มก่อน โดยเอาเกลือไปต้มกับน้ำตาลปี๊บ แล้วค่อยเทลงไป แต่ดูสูตรของญีั่ปุ่นให้เอาบ๊วยเรียงสลับกับเกลือ ส่วนหาของมาทับผมยังคิดไม่ค่อยออกครับจะเอาอะไรมาทับดี 55+ กลั
Juggernaut
ซื้อบ๊วยดองเค็มมาผิดเป็นยี่ห้อแม่จินต์ไม่ทราบว่าทำน้ำบ๊วยได้ไหม
ตามหัวข้อเลยค่ะ ปกติเคยเห็นดระปุกยี่ห้อมังกรแล้วไปแม็กโครมาว่าจะทำจะทำน้ำบ๊วยเย็นอร่อยๆดื่มดันซื้อมาผิด อยากทราบว่าถ้าทำได้เหมือนกันจะอร่อยไหมคะ😑*ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5188570
น้ำบ๊วยที่ทำน๊วยโซดานี่ต้องแบบดองเค็มหรือแบบไซรัปคะ
กำลังจะดองบ๊วยเองค่ะ อต่มันมีสองสูตรเลยไม่รู้สูตรไหน 1 ดองเกลือ ก็จะหนักไปทางเกลือ ตัดน้ำตาลนิดหน่อย เคี่ยวกับน้ำแล้วเทลงบ๊วย 2 แบบไซรัป แค่บ๊วยกับน้ำตาล 1:1 รู้ว่าบ๊วยมีรสออกเปรี้ยว แต่แบบสองกลัวหวา
ปาท่องโก๋นมข้นหวาน
น้ำบ๊วยสำเร็จรูปเป็นขวดมียี่ห้อไหนแนะนำบ้างครับ
ที่ซื้อมาผสมน้ำแข็งทานที่บ้านเองได้ ผมเห็นมีแต่ดอยคำแต่ไม่แน่ใจว่าเป็นบ๊วยเหมือนกับน้ำบ๊วยที่ขายตามร้านน้ำปั่นรึเปล่า ถ้าไม่มี ไม่ทราบบ๊วยที่ตามร้านน้ำปั่น (ขอเป็นร้านที่เน้นรสชาติ ไม่เน้นถูก) เขาเอา
Alemania
หัดหมักเหล้าบ๊วยครั้งเเรก มีฟองนิดหน่อย เสียไหมครับ
อันนี้ใช้สูตรใส่น้ำตาลก่อน พอผ่านไปอาทิตย์นึงใส่เหล้า พึ่งสังเกตุว่ามีนมีฟอง แบบนี้คือรอดไหม😂
สมาชิกหมายเลข 7516610
ดองบ๊วยใช้โหลพลาสติกได้มั้ยคะ?
พอดีเราสั่งบ๊วยไว้แล้วกำลังหาซื้อโหลมาดอง แต่หาซื้อโหลแก้วแถวบ้านไม่มีเลยค่ะ มีแต่โหลพลาสติก เราก็เลยซื้อมาเพราะคิดว่าน่าจะดองได้ เราเคยใช้โหลแบบนี้หมักไวน์แล้วให้พ่อแม่ทานท่านก็บอกว่าไม่มีปัญหาอะไร แ
สมาชิกหมายเลข 4311031
กระเทียมดองโซดา 2 วันทานได้😲 สูตรใหม่กรอบอร่อยต้องลองละจ้า
กระเทียมดองโซดา 2 วันทานได้😲 สูตรใหม่กรอบอร่อยต้องลองละจ้า อัตราส่วน 1.กระเทียม 500 กรัม (ได้ทุกกระเทียม) 2.น้ำตาลทราย 100 กรัม 3.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำส้มสายชู 100 ml 5.โซดา 1 ขวด 6.น้ำผึ้ง 1 ช้อน
Xai PM
ทำเหล้าบ๊วย Umeshu
จิ้งจอกเก้าหาง
เผอิญมีบ๊วยที่ดองมาแล้ว และจะทำเหล้าบ๊วย ควรทำสูตรแบบไหนดีครับ ?
สมาชิกหมายเลข 3858419
โกโบ .... อร่อยใช้ได้ มาลองทำกินกัน
จากที่ตั้งกท.รากโกโบดองซีอิ๊ว ไม่ได้คำตอบ และหาซื้อก็ไม่มี ไปแมคโครได้รากโกโบสดๆ ดูรากสะอาดไม่ดำก็จะใช้แปรงสีฟันเก่าขัดเอาสิ่งแปลกปลอมออก ถ้าดำก็ใช้มีดขูดผิวนอกออก ถ้ารากเรียวเล็กก็หั่นเป็นท่อนพอเหมาะ
สมาชิกหมายเลข 3934433
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องดื่ม
น้ำผัก/ผลไม้
อาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
บ๊วยดองเค็มแบบที่เอาไว้ทำน้ำบ๊วยขายตามร้านกาแฟโบราณ ทำยังไงครับ
ลอง search google เห็นมีแต่ดองเหล้ากับแช่อิ่ม หาสูตรดองน้ำเกลือไม่เห็น อยากรู้ว่าต้องใช้บ๊วย:น้ำ:เกลือ อัตราส่วนเท่าไหร่ครับ?