หมูสามชั้นทอดน้ำปลาด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน   หนังกรอบ เนื้อชุ่มฉ่ำ รสชาติเข้าถึงทุกอณูเนื้อ แถมได้น้ำมันมาทำอาหารเยอะเลย จากสามชั้นแค่ประมาณ 500 กรัม แต่ได้น้ำมันตามรูปหกเลยจ้า
ส่วนประกอบ

1.หมูสามชั้น
2.น้ำปลา
3.รสดีซุปก้อน รสเครื่องเทศ
4.พริกไทย
วิธีทำ

1.นำรสดีซุปก้อน พริกไทย และน้ำปลาใส่ลงไปในนหมู บีบนวดเนื้อหมูจนซุปก้อนละลายหมด และพักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา 3 ชั่วโมง

2.นำหมูใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งไฟ 160-170 องศา เป็นเวลา 20 นาที และ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้หนักงกรอบ
3.เสร็จแล้ว ทานเลย หนังกรอบเนื้อนุ่ม รสชาติแทรงซึมเข้าเนื้อ แถมได้น้ำมันมาทำกับข้าวด้วย แจ่มสุด ๆ

ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้จากคลิป ถ้าชอบก็ช่วยกดไลค์ กดแชร์กันด้วยน๊า