จะดองผักไว้ทานครับ แต่ในสูตร เขาบอกว่า น้ำส้มสายชูข้าวหมัก ผมหาได้ แต่น้ำส้มสายชูกลั่น อสร มัน พอจะแทนกันได้ไหม หรือรสชาดจะต่างกันมากไหม

แล้วของพวกนี้มีหมดอายุไหมครับ หรือดูว่าพริกเน่าก็เททิ้ง

ส่วนน้ำส้มสายชูเทียมสามารถเอาไปกิน แช่ผัก ทำความสะอาดได้เหมือนแบบหมักมั้ยคะ

เราเสิร์จใน Google ว่าน้ำส้มสายชูหมักข้าวต้องแช่ตู้เย็นไหม มันบอกว่าแช่แค่บางแบรนด์ เราซื้อน้ำส้มสายชูตรา Kewpie มา ตรงฉลากไม่เขียนไว้ ไม่ทราบว่าควรแช่ไหม วันก่อนซื้อ olive oil มาแล้วแช่มั่วๆหลังเปิดเ

อยากได้แบบเส้นอร่อยๆ ฉีกซองต้มแล้วใส่เครื่องปรุงไปเลย เหมือนมาม่า ไวไว เส้นเล็ก เส้นใหญ่อบแห้งค่ะ

ชอบข้าวราดแกงค่ะ  เลือกยากเหมืเหมือนกันนะ

สงสัยมากเลยค่ะ อาหารที่เราปรุงแล้วมันเค็มตั้งแต่แรกเพราะใส่น้ำปลาเยอะ กับพี่สาวเราเอาอาหารนั้นมาปรุงต่อให้หายเค็มเป็นรสชาติกลมกล่อม คำถามคือ มันต่างกันมั้ยคะ สุดท้ายเราก็ใส่น้ำปลาเยอะแต่แรกเพียงแค่ใส่

เทคนิคการปรุงอาหารรสจืดให้อร่อยขึ้นโดยไม่ใช้เกลือหรือเครื่องปรุงที่ให้รสเค็ม วิธีหลีกเลี่ยงการรับเกลือในปริมาณที่เกินความต้องการของร่างกายคือ การรับประทานอาหารตามธรรมชาติ หลีกเลี่ยงอาหารที่ผ