สวัสดีครับ พบกับตะโกน้อย ตามสัญญา ที่เคยบอกกันไว้
มีวัตถุดิบสดใหม่ ก็พร้อมที่จะนำเสนอให้สมาชิกได้รับชมกัน
กลางเดือนที่แล้ว มีโอกาศไป อบรม เกี่ยวกับการแปรรูปแถวมหาชัย
ตกเย็น เจ้านายพาไปเลี้ยงอาหารค่ำ ที่ร้านชื่อดัง
บ้านนอกเข้ากรุงอย่างตะโก ก็ประหม่าสิครับ
เกรงว่าจะไปทำซุ่มซ่าม เหมือนเดินอยู่ในเรือที่อาศัย
ร้านอาหารอยู่แถวรัชดา ขายเมนูดังได้ถึงปีละ400ล้าน
ผักน้ำผัดหมูกรอบ ผัดกระเฉด รสชาดพอได้
นึกในใจ พาตรูมาร้านใหญ่โต มีแต่ผัดผักเหรอ
ที่ไหนได้ สักพัก พนักงานเดิน2มือประคองจานใหญ่เท่ากระด้ง
มันคือปูผัดผงนี่เอง ตักชิมดู รู้สึกถึงความเป็นนักท่องเที่ยวขึ้นมาทันที
รสชาด หวานนำมาก่อนนิดๆ มีความมันตามมา หอมกลิ่นผงจางๆ
เนื้อปูที่ก้ามใหญ่โต สุกแบบพอดีไม่แข็งแห้ง 
ไข่ที่ผัดมามีความนุ่มแบบเนียนๆ แต่น้ำมันพริกเผาลอยหน้าลอยตา 
ให้เสมือนว่า อาหารในซัวเถา
สรุปโดยรวม รสขาดใช้ได้ ปูดี แนวหวานนำ เลี่ยนตามมา
ใจก็นึกว่า ขอให้กลับปักษ์ใต้ก่อนเหอะ จะก้อปปี้ให้ดู