วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่โฮมเมดโดยวิธีนึ่ง
สำหรับวันพักผ่อนแบบไม่อยากแต่งตัวออกไปไหน
ใช้เวลาอยู่กับครอบครัว หรือช่วงวันหยุดยาวร้านค้าปิด เส้นใหญ่แบบง่ายๆนำมาทำได้หลากหลายเมนูอีกด้วยค่ะส่วนผสม วิธีทำตามนี้ค่ะ แอนทำได้เส้นใหญ่ประมาณ1 กก.ค่ะ
ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 160 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม
น้ำเปล่า 500 มล.
เกลือป่น 1 ชช.
วิธีทำ
1.ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน เกลือป่น คนให้เข้ากัน
2.ทะยอยใส่น้ำเปล่าลงไปผสมคนให้เข้ากัน

3.ทาน้ำมันพืชบางๆที่พิม ตักแป้งใส่พิมบางๆนำไปนึ่งไฟปานกลาง5-7นาที ยกออกจากเตาลอกแผ่นแป้งใส่จานทาน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นนำมาตัดเป็นชิ้นตามเมนูที่ชอบได้เลยค่ะ


คลิปวิธีทำค่ะ