วันนี้ครัวแม่ผึ้ง bee happy kitchen มีเมนูบ้านๆ แซ่บๆ อร่อยครบรส มาฝากค่ะ
“นำ้พริกตาแดงผัดหมูสับไข่เค็ม”
น้ำพริกตาแดงแซ่บๆ หอมๆ เนื้อฉ่ำ ผัดกับหมูสับเด้งๆ ใส่ไข่เค็มมันๆ คืออร่อยมากกจร้าาา!!!
เมนูนี้ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเลย ทำเสร็จคลุกข้าวได้เลย คือครบรสลงตัวแซ่บนัวร์สุดๆ
จะทานกับผักเคียงที่ชอบ ไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่เจียว แม่คุณเอ้ย!!!! อร่อยสุดขั้ว
สูตรง่ายมากๆค่ะ มาเริ่มทำกันเลย
“น้ำพริกตาแดงผัดหมูสับไข่เค็ม” เมนูบ้านๆง่ายๆทำให้อร่อยโดนใจไม่ธรรมดาแน่นอน
เตรียมเครื่องปรุง
1.น้ำพริกตาแดง 100 กรัม
2.หมูสับ 100 กรัม
3.ไข่เค็ม 1 ฟอง
4.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันเล็กน้อย
6.ผักเคียงตามชอบ
น้ำพริกตาแดงใช้ได้ทุกแบบตามที่ชอบเลยค่ะ แม่ผึ้งชอบแบบเนื้อฉ่ำๆ หอมน่าทานแบบนี้ต้องมีติดบ้านไว้ตลอด
ไข่เค็ม 1ฟอง แม่ผึ้งใช้ส่วนที่เป็นไข่ขาวเล็กน้อย จะได้ไม่เค็มเกินไป
ผัดกระเทียมเจียวให้หอมฟุ้ง
นำหมูสับลงไปผัด
หมูสุกให้ใส่ไข่เค็มลงไป แม่ผึ้งใช้ส่วนที่เป็นไข่ขาวเล็กน้อย จะได้ไม่เค็มเกินไป
ผัดจนหอมเข้ากัน น่าทานมากๆ
ใส่น้ำพริกตาแดงลงไป ผัดให้เข้ากัน
ณ จัดจุดนี้ต้องกลืนน้ำลายเลยทีเดียว หอมแซ่บยั่วยวนมากจร้า^__^
เสร็จเรียบร้อย “น้ำพริกตาแดงผัดหมูสับไข่เค็ม”
จากครัวแม่ผึ้งค่ะ ทำง่ายอร่อยชัวร์ ลองทำทานกันดูนะค่ะ ^__^
อร่อย เผ็ด แซ่บโดนใจต้องลองเมนี้! “นำ้พริกตาแดงผัดหมูสับไข่เค็ม” ครบรสแซ่บนัวร์ไม่ต้องปรุง|ครัวแม่ผึ้งbee happy kitchen