สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 1
น้ำระเหยเป็นไอพยายามดันออก
แต่แรงดันไอน้ำเอาชนะแรงตึงผิวของน้ำมันไม่ได้จึงเป็นฟองอากาศ
แต่แรงดันไอน้ำเอาชนะแรงตึงผิวของน้ำมันไม่ได้จึงเป็นฟองอากาศ
สือเหล่ย ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 6720671 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 5821497 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 2403405 ถูกใจ, เด็กน้อยในชุดสีแดง ถูกใจ, ปุงปิง ถูกใจ, อัสกร ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4924280 ถูกใจ, Nickmarinez ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 3262927 ถูกใจรวมถึงอีก 12 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
แสดงความคิดเห็น
ทำไมเวลาทอดไข่แล้วน้ำมันเป็นฟองๆหรอคะ
สงสัยเฉยๆค่ะ อยากได้คำตอบในเชิงวิทยาศาสตร์ 55555
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณทุกคำตอบมากนะคะ
(Edit) ขออนุญาตชี้แจงเพิ่มเติมค่ะ
ส่วนท่านที่เป็นห่วงเราเรื่องใช้น้ำมันเก่าทอดซ้ำ
ขอชี้แจงว่า จขกท ได้ทำการทอดไข่เจียวหมูสับ ต่อจากการทอดให้คุณพ่อ และทอดของตัวเองต่อเลยทันที (เป็นภาพที่ถ่ายมาลงกระทู้)
(ไม่ได้ทิ้งไว้นานหรือค้างคืนใดๆเลยค่ะ)
และน้ำมันที่ใช้เป็นน้ำมันปาล์ม ทอดในกระทะเทฟล่อน
แงงง อย่าเพิ่งว่าเค้า เค้าไม่ได้ใช้น้ำมันเก่าขนาดนั้นน
ยังไงก็ขอบคุณทุกคอมเม้นมากนะคะ มีประโยชน์มากๆค่ะ