จากที่ไปอ่านมาคือ พอเกิดความเครียดขึ้น ร่างกายจะหลั่งคอร์ติซอลมากขึ้น ทำให้เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ความดันเลือดสูง และกระตุ้นการทำงานระบบประสาทอัตโนมัติ แต่เมื่อเคี้ยวหมากฝรั่งจะมีการบริหารขากรรไกร เลือดจะหลั่งไปเลี้ยงที่สมองมากขึ้นทำให้กระตุ้นการทำงานของสมอง เพิ่มการไหลเวียนเลือด และกระตุ้นร่างกายให้ตื่นตัว
แล้วมันช่วยลดความเครียดอย่างไรในเมื่อถ้ามีความเครียดร่างกายก็ตื่นตัวจากการทำงานของซิมพาเทติกอยู่แล้ว??หรือข้อมูลที่ผมได้รับรู้มามันผิดครับ