ฮัลโหลลลเกิร์ลล ต้นเดือนแบบนี้เจ้าของกระทู้มีร้านอาหารญี่ปุ่นที่เพิ่งไปตามาสด ๆ ร้อน มาแชร์ให้เพื่อนได้ท้องร้องกันอีกแล้วจ้า 555 ก็แหม่ตอนนี้มันยังมีตังก็เลยต้องใช้หน่อยปะ อะเข้าเรื่องเนื่องจากเงินเดือนเพิ่งออกประจวบกับเราเป็นคนที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่นมากอยู่ละ ก็สรรหาร้านต่างๆ มากมายเพราะขี้เกียจกินในห้างละ จนได้เจอร้านนี้ เลยขอลองไปกินหน่อย บอกเลยตอนแรกหวั่นๆว่า เก้วหรือเปล่า แต่ว่าบาปคือดีงามตั้งแต่อาหารยันเจ้าของร้านเลยจ้า นั่นก็คือ ร้าน Dragon sushi นั่นเอง

บรรยากาศร้านด้านหน้า

ต้องบอกก่อนว่า ร้านจะอยู่ติดถนนนวลจันทร์ 27 ซึ่งสามารถเดินทางจากเลียบทางด่วนเข้ามาถนนนวลจันทร์ไม่ลึกมาก ประมาณ 2กิโล ร้านอยู่ขวามือ หรือถ้าใครมาจากรามอินทราเข้ารามอินทรา 40 ก็ให้ตรงมาสุดซอยเลี้ยวซ้าย ไม่เกิน1 โล ก็จะเจอร้านอยู่ทางขวามือ สุดท้ายใครที่จากเส้นเกษตรนวมินทร์ ทะลุมานวลจันทร์ ประมาณ 3กิโลก็ถึงแล้วจ้า โดยตัวร้านจะเป็นแบบร้านอาหารชั้นเดียว ด้านหน้าก็จะมีพื้นที่สาหรับนั่งรับประทานอาหารข้างนอกด้วย ถ้าใครมาช่วงบ่ายๆ เราว่าไปกินในร้านเหอะจะได้ไม่ร้อน เพราะว่าเวลาเข้ามาในร้านก็สามารถเลือกนั่งได้ 3 จุด คือ

ส่วนแรก ด้านหน้าติดเคาเตอร์บาร์ อารมณ์แบบเชฟทาเสร็จก็ได้ทานเลย แบบสดใหม่ อร่อยถึงปากงี้
ส่วนที่ 2 จะเป็นโต๊ะแบบนั่งรับประทานกันทั้งครอบครัว หรือใครมากับเพื่อน กับ แฟน ก็ไม่ติดจ้า
ส่วนที่ 3 ด้านในเป็นห้องกระจก ก็สามารถเข้าไปนั่งได้ (แอร์น่าจะเย็น) แต่เรานั่งตรงส่วนที่ 2 ค่ะ

มาเริ่มสั่งอาหารกันได้เลยจะรอช้าอยู่ใย เปิดดูราคาแล้วบอกเลย ไม่แพง

อะเริ่มด้วยเมนูแรกกันก่อนเลยค่ะ พอดีเรามาช่วงบ่าย ๆเลย เห็นว่าทางร้านนางจะมีเซตอาหารกลางวันด้วยก็เลยสั่ง Set ปลาแซลม่อนย่างซีอิ๊ว & เซต คัตสึด้ง มากินดู

รสชาติถือว่าอร่อยลงตัวเลยค่ะ อีกอย่างเราว่ามันคุ้มนะ เพราะนางมาทั้งข้าว ทั้งปลา / เนื้อ มีผักสลัด แล้วก็กิมจิ คือใครขี้เกียจสั่งหลาย ๆ อย่าง หรือ อยากเซฟงบหน่อยก็เอาตัวนี้มาทานก็ได้

มาต่อกันที่เมนูแซ่บ ๆ กันบ้าง นั่นก็คือ ยาเนื้อญี่ปุ่นค่ะ โดยอันนี้รู้สึกว่าเขาจะใช้เนื้อย่างหั่นสไลด์พอดีคา แล้วเอามาผสมกับน้ายาสไตล์ญี่ปุ่นมีพริกแดง พร้อมคลุกเคล้าด้วยกระเทียม เพิ่มรสชาติได้เป็นอย่างดี ใครที่ชอบทานเนื้อแต่ไม่อยากเลี่ยนเกินไปแนะนาให้ลองตัวนี้จ้า

แต่จะบอกว่าอันนี้เผ็ดที่สุดจากที่เราสั่งมาเลย 555+ ใครจะลองทานอาจจะบอกเชฟวาไม่ต้องเผ็ดมากก็ได้จ้า

ไปต่ออย่าหยุดค่ะ กับเมนูปลาแซลม่อน เพราะถ้ามาร้านซาซิมิแล้วไม่สั่งมากินได้อย่างไร อารมณ์แบบไปญี่ปุ่นแล้วไม่ได้ไปกินข้าวปั้น 555+ แต่เมนูที่เราสั่งมาทีแรกกลัวจะทานไม่หมดมาก เพราะ ปลาแซลม่อนอย่างที่รู้ ๆ กัน นางจะมีรสชาติออกมัน ๆ หน่อย แต่ดีที่ทางร้านเอามา ทาเป็นราดน้าจิ้ม 3 รส ตัวรสชาติก็จะออกแนวซีฟู้ดเลยจ้า

คือ นางจะมีความแซ่บนัวแสบลิ้น แต่พอได้ความสดกับมันหน่อย ๆ ของแซลม่อนก็ตัดเลี่ยนได้ดีเลย

มาต่อด้วย ดราก้อน Roll ชื่อเว่อร์วังมาก นางเป็นโรลที่สอดไส้แซลม่อนย่าง ท๊อปด้วยแซลม่อนอะบูริ โรยด้วยแป้งกรอและซอสสูตรพิเศษ คือมีความดับเบิ้ลแซลม่อนไปอี๊ก

แต่รสชาติจากที่ลองกินบอกเลยโคตรดียย์ ตอนแรกกะจะไม่สั่งมากินละ เพราะปกติเราจะไม่กินพวกโรลที่คล้ายๆ แคลิฟอเนียโรล เพราะมันจะทาให้อิ่มเร็ว แต่อันนี้จะค่อนข้างแตกต่างด้วยเพราะตัวไส้ที่เยอะโฮกกด้วย กับน้าราดที่เข้มกาลังดี เลยทาให้ได้รสของไส้แบบจัดเต็มเวอร์ยิ่งกินกับวาซาบิ หรือเอามา คลุกกับเกร็ดแป้งทอดคือดีย์งามกราบใจเชฟค่ะ 10 10 10 ไปเลยจ่ะ

อันนี้จะเป็น สลัดดราก้อน จะเป็นสลัดที่สอดไส้แซลมอน ปูอัด กุ้ง ท็อปด้วยปลาทูน่า ตอนแรกนึกว่าเป็นแค่เห็ดเข็มทองเอามาทาสลัดแต่จริงๆ แล้ว นางเป็นหัวไช้เท้าซอยแล้วเอามาทาสลัดอีกทีจ้า

อันนี้ทริคนะจ๊ะ ถ้าใครมาลองกินให้ตักทานพร้อมไส้ข้างในนะ ไม่ใช่คีบแต่เส้นทานให้หมดก่อนนะคะ เดี้ยวจะหาว่าไม่กรุบตามที่มาเล่าอีก คือพยายามแหวกเนื้อปลาแซลม่อนออกมาแล้วเอามากินคู่กับตัวผักท็อปปิ้งด้านบน บอกเลยตายตาหลับค่ะแม่

ความหิวตั่งต่าง ๆ ก็ยังไม่จบสั่งมาอีกค่ะ กับ ปลาซาบะ ย่างซีอิ๊ว อันนี้เห็นว่าทางร้านจะใช้ปลาซาบะจาก Norway นะ คือมันจะมีความ หนังกรอบด้วยบวกกับเนื้อนุ่ม แน่น ยิ่งเอามาย่าง แล้วราดด้วยซอสคืออร่อยลงตัวมาก แล้วก็เนื้อไม่ร่วนซุยนะเคยกินบางร้านแค่ฉีกนิดเดียวคือเละ แต่อันนี้คือยังกินได้เป็นชิ้นๆ ลงตัวมกเว่อร์

อันนี้คือ อุด้งร้อนกุ้งเทมปุระ เห็นผ่านตอนแรกกะจะไม่สั่งมาละ แต่ความเก๋ของนางทาให้ อิฉันต้องชิมจ้า เพราะนางเป็นอุด้งร้อนๆ ที่ต้องทานคู่กับกุ้งเทมปุระ ดูน่าสนใจดีค่ะ สายแด๊กยังเราสั่งต่อไม่รอแล้วไปเลยจ้า

แต่เจ้าตัวนี้เราว่าควรกินตอนกุ้งยังกรอบๆอยู่นะแนะนาเลย เพราะเรากินตัวแรกตอนมันกรอบแล้วรู้สึกว่าอร่อยดี บวกกับน้าซุปของอุด้งก็เลิศอยู่

ต่อไปกับ ท้องปลาแซลม่อนย่างซีอิ๊ว อันนี้ มีความเริศเล่อมากแม่ เพราะตอนกัดเข้าไปคาแรกคือมันกรอบนอกนุ่มในสุด นี้นึกว่ากินไก่ 5555 แล้วตัวน้าจิ้มไม่ได้หวานหรือเค็มไป ทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นคือ เต็ม 10 จ๊ะ

ฟินมากเว่อร์ 555

เมนูเล็กๆก็สั่งมาทานนะ อันนี้เป็นไข่ตุ๋นค่ะข้างบนตกแต่งด้วยกุ้งแล้วก็ลูกชิ้นปลาพร้อมเห็ดจ้า

ตัวสุดท้ายก็จัดเต็มที่สุดในซอยไปเลยค่ะ เพราะมากับเพื่อนนางบ่นว่าจะไม่สั่งซาซิมิมากินเลยใช่ไหมหา!! 555 เราเลยสั่งอันนี้มาเลยเพราะมันครบสุด กินอิ่มยันชาติหน้าไปเลย อันนี้รู้สึกว่าจะเป็น Set A นี้ที่มันจะรวมพวกซาซิมิอะค่ะ

บนตัวเรือก็จะมีปลาฮามาจิ กุ้งหวาน หอยปีกนก ทาโกะ หอยเชลส์ แซลม่อน ซาบะดอง ปูอัด ไข่หวาน (เพิ่มเติมค่ะ ใครที่เน้นความคุ้ม และถูก ไปหากินยากนะ เพราะในห้างแอบแพงอยู่ แต่อันนี้รู้สึกว่าจะราคา 750 บาท.-)

จากที่ลองกิน เราจะชอบตัวเนื้อ ปลาฮามาจิ มาก เพราะปกติจะหากินฮามาจิที่อร่อยยาก แต่ของที่นี่ เนื้อปลาฮามาจิจะแอบมีความหอมมันแล้วก็ชิ้นใหญ่อีก และที่สาคัญปกติชาวญี่ปุ่นถือว่าปลาฮามาจิเป็นปลาที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งในการทาซาชิมิ เพราะมีโปรตีนสูง มีไขมันพอดี และมีวิตามินA B1 B2 และD อันนี้คือเริศ ใครที่กลัวอ้วนก็ขอแนะนาเลย

ส่วน ไข่หวาน รสชาติโอเคอยู่ค่ะ เนื้อไม่เหนียวหรือร่วนเกินไป แต่ตัวปลาหมึกแอบหนึบไปนึดหนึ่ง ถ้าใครชอบกินอาจไม่ได้วอรี่อะไรนะ ส่วนแซลม่อน ยังคงคอนเซปความสดดี อีกอย่างทานแล้วไม่ค่อยมีกลิ่นคาวด้วย อร่อยๆ ละลายในปากเลย (อันนี้แอบเอามาจิ้มกับน้ายาที่เหลืออีกด้วย )

สรุป ความอร่อยวันนี้ ดีงามมากๆ กินแบบจัดเต็ม ถูกใจรสชาติ ถูกใจวัตถุดิบมากๆ ดีหมด พอเช็คบิลมาดูแต่ละเมนู ที่ได้กิน ถือว่าคุ้มค่าเลย ราคาก็ไม่แพง เป็นอีกร้านที่ประทับใจ แนะนาเพื่อนๆเลย อีกอย่างหนึ่งเราว่ามันเป็นร้านที่เหมาะมาทานเป็นแบบครอบครัวมากๆ เลยค่ะ ใครอยู่แถวนี้ มาลองกันได้ คิดว่าต้องชอบ ต้องติดใจ แน่นอนค่ะ ^^