ในตอนที่เป็นเด็ก ริมถนนฝั่งตรงข้ามบ้านฉัน เป็นร้านกาแฟ ตึกแถวเพียงหนึ่งคูหา แต่อัดแน่นไปด้วยขนมมากมาย ของที่ขายหลัก ๆ ในร้าน คือกาแฟ ปาท่องโก๋ ไข่ลวก กาแฟแบบโบราณที่ชงด้วย วิธีราดน้ำร้อนผ่านผงกาแฟที

ผมเคยกินเจจนครบวัน ทั้งล้างท้องทั้งใช้อุปกรณ์การกินก็ยังต้องใช้ต่างหาก พอพิการครึ่งซีกก็หันมาเป็นเพียงการตั้งใจจะลดการกินเนื้อสัตว์ครับ เริ่มจากมื้อเช้าผัดกะหล่ำราดข้าวครับ 65 บาท มื้อเที่ยงไปซื้อข

🟡🥬 เข้าสู่ช่วง “เทศกาลกินเจ”ในปีนี้แล้ว 🟡🥦 สังเกตได้จากร้านอาหารที่เริ่มผลิตอาหารไร้เนื้อสัตว์สำหรับเทศกาลกินเจพร้อมกับการประดับธงสีเหลืองไว้เต็มร้านไปหมด แต่เคยสงสัยหรือไม่ทำไมหลายคนถึงบ

“เขาะฉ่าย” สูตรเจ ไม่ได้ทาน นานแล้ว คิดถึงความอร่อย ของผักตุ๋น ✌️🤤😋😃😄😁                              ในช่วงเ

ตามธรรมเนียมกินเจ ห้ามเนื้อนมไข่ และผักฉุนห้าอย่าง กระเทียม (หัวกระเทียม, ต้นกระเทียม) หัวหอม (ต้นหอม, ใบหอม, หอมแดง,หอมขาว,หอมหัวใหญ่) หลักเกียว (ลักษณะคล้ายหัวกระเทียม แต่เล็กกว่า) กุ้ยช่าย (ใบคล้าย

หลายคนอาจรู้สึกว่าทำไมกินเจแล้วน้ำหนักกลับเพิ่มขึ้นทั้งที่ไม่ได้กินเนื้อสัตว์   นั่นเป็นเพราะ อาหารเจหลายอย่าง มีทั้งแป้งและน้ำมัน ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น กรมอนามัย แนะนำ 5 วิธี &ld

เมื่อวานผมมีเข้าอ๊อฟฟิศเพื่อไปเอางาน ขากลับเลยแวะกินมื้อเที่ยงแถวๆนั้นซะ เป็นร้านแนวปิ้งย่างเกาหลีที่เปิดมาได้ไม่นาน ในแถบบางใหญ่ อย่าง Yoon Korean ตั้งอยู่ ณ โครงการโฮมม

...ช่วงนี้เทศกาลกินเจประจำปี 2562 ได้เริ่มขึ้นแล้ว ร้านอาหารต่างๆก็มีเมนูอาหารเจมากมายสารพัดมาให้เลือก โดยเฉพาะย่านไชน่าทาวน์แต่ละจังหวัดจะมีร้านรวงเอาหารเจมาจำหน่าย ซึ่งช่วงหลังๆเรารู้สึกว่าอาหารเจมี