ซื้อหางวัวแช่แข็งมาจากห้างแมคโคร เป็นหางวัวที่เลาะหนังออกไป นำหางวัวมาแกงมัสมั่น
หางวัว
หอมใหญ่ซอย กระเทียม ขิง นำไปผัดกับน้ำมัน ในหม้อความดัน ผัดให้หอม ใส่พริกแกงมัสมั่นลงไปผัด
ใส่หัวกะทิลงไป 1 ถ้วย ผัดจนแตกมัน ใส่หางวัวลงไป
ผัดให้หางวัวเข้ากันกับเครื่องแกง ต้มภายใต้ความดัน 45 นาที หางวัวเปื่อยนิ่ม
ถ่ายแกงมัสมั่นหางวัวจากหม้อความดันลงไนหม้อใหญ่ ใส่หัวกะทิทีเหลือ ใส่หอมแขกลูกเล็ก และ มันฝรั่งที่ต้มไว้ ปรุงรส
ทานแกงมัสมั่นหางวัวกับข้าวหอมนิล
สวัสดี
แกงมัสมั่นหางวัว
ซื้อหางวัวแช่แข็งมาจากห้างแมคโคร เป็นหางวัวที่เลาะหนังออกไป นำหางวัวมาแกงมัสมั่น
หางวัว
หอมใหญ่ซอย กระเทียม ขิง นำไปผัดกับน้ำมัน ในหม้อความดัน ผัดให้หอม ใส่พริกแกงมัสมั่นลงไปผัด
ใส่หัวกะทิลงไป 1 ถ้วย ผัดจนแตกมัน ใส่หางวัวลงไป
ผัดให้หางวัวเข้ากันกับเครื่องแกง ต้มภายใต้ความดัน 45 นาที หางวัวเปื่อยนิ่ม
ถ่ายแกงมัสมั่นหางวัวจากหม้อความดันลงไนหม้อใหญ่ ใส่หัวกะทิทีเหลือ ใส่หอมแขกลูกเล็ก และ มันฝรั่งที่ต้มไว้ ปรุงรส
ทานแกงมัสมั่นหางวัวกับข้าวหอมนิล
สวัสดี