ช่วงนี้กำลังลดน้ำหนัก  และตอนนี้ที่นี่ร้อนมาก  อีกทั้งแฟนก็ต้องลดไขมัน  วันนี้เลยทำของหวานไว้ทานค่ะ เป็นเบอร์รี่ เชอร์เบท หวานเย็นชื่นใจแต่ไม่อ้วนค่ะ




ส่วนผสม (Ingredients)

1. เบอรี่แช่แข็ง 300 กรัม (300 g. frozen berries)
2. น้ำตาลหญ้าหวาน 1/4 ถ้วย (1/4 cup of stevia sugar)
3. น้ำ 1 ถ้วย (1 cup of water)
4. น้ำมะนาว 3  ชต (3 Tbsp. of lime juice)

วิธีทำ

1.    เทน้ำ + น้ำตาล + เบอร์รี่แช่แข็งลงในหม้อ
2.    ตั้งไฟจนเดือด คนด้วยทัพพี
3.    นำมากรองบนตะแกรง
4.    เทน้ำมะนาวที่เตรียมไว้ผสมลงในน้ำเบอร์รี่
5.    เทใส่ภาชนะที่มีฝาปิด วางทิ้งไว้จนเย็น แล้วค่อยปิดฝา นำแช่ในช่องแช่แข็ง 4 ชั่วโมง
6. ครบเวลานำออกมาตะกุย  แล้วนำกลับช่องแข็งอีก 3 ชั่วโมง  เป็นอันเสร็จค่ะ

ดูวิธีทำจากวิดิโอได้นะคะ


ขอบคุณนะคะ ขอให้ทุกคนห่างไกลโรคภัยนะคะ