ผมสงสัยว่า หากสมุมติว่า อาณาจักรอยุธยาไม่ได้ล่มสลายไป จากอะไรแล้วแต่และอยู่ยาว ๆ คิดว่า จะส่งผลกระทบอะไรกับประวัติศาสตร์ครับ

ผมดูละครเรื่องนึง ที่กำลังดัง ช่อง O.. ผมรู้สึกว่า ประวัติศาสตร์ ชาติ ของเราในยุคนั้นทำไมมันล้าหลังจัง ถ้าเทียบกับ จักรวรรดิ อังกฤษ  ที่มี เทคโนโลยี ล้ำสมัย ไม่มีระบบแปลกๆ เขาเจริญกว่าเราเยอะมากๆ

มื้อเย็นวันนี้บนโต๊ะอาหารของบ้านผม มี แกงขี้เหล็ก / ต้มมะระซี่โครงหมู / ผัดผักรวมมิตร และสุดท้ายที่พึ่งในยามยากของผม ... ไข่เจียว ... แกงขี้เหล็ก ขม ผมไม่ถนัด มะระก็ ขม ซดได้แต่น้ำและเศษหมูติดซี่โครง

แกงขี้เหล็ก ความอร่อยในแบบฉบับของอาหารในวันมงคล https://www.youtube.com/watch?v=0UB710PLMTUส่วนผสม - ใบขี้เหล็ก - ปลาทู - พริกหยวก - กะทิ - กระเทียม - หอมแดง - น้ำตาลแว่น - เกลือ - ตะไคร้ - ข่า - มะพร

หลายคนคงจะเคยกินแกงขี้เหล็ก เมนูเด็ดที่ปรุงด้วยพริกแกงและกะทิ มีรสชาติกลมกล่อมหวานมันซ่อนขมเล็กน้อย ซึ่งรสขมๆ ของขี้เหล็กนั้นช่วยทำให้เจริญอาหาร ส่วนใบอ่อนและดอกตูมของต้นขี้เหล็ก จะมีสารที่ชื่อว่า แอน

อยากได้สูตรที่มันแปลกๆ อร่อยๆ หมูย่าง,เนื้อย่าง มันเดิมๆไปอาครับ ผมเป็นคนชอบทานแกงขี้เหล็กมากๆ รบกวนใครมีสูตรเจ๋งๆมาแบ่งผมบ้างนะครับ

สงสัยน่ะครับ ขอบคุณครับ