สวัสดีท่านผู้อ่านกันอีกครั้ง ขึ้นชื่อว่าบุฟเฟ่ต์ชาบูาในห้าง แน่นอนว่าจะต้องมีราคาที่แพง ขั้นต่ำก็ต้อง 350+ แต่ในวันนี้ผมจะพาทุกท่านมารีวิวร้านชาบู
ที่ราคาย่อมเยาว์และเลิศรสไม่แพ้ร้านอื่นๆ นั่นก็คือ ข้าน้อย ขอชาบู ซึ่งเป็นเจ้าของเดียวกันกับ นารายน์ พิซซาเรียที่ปัจจุบันรวมร้านกันไปแล้ว
ในบางสาขาจึงจะมีทั้งพิซซ่าและชาบูให้ได้กินกันอย่างหลากหลาย แต่สำหรับสาขาที่ผมจะมารีวิวในวันนี้นั้นมีแต่ชาบูอย่างเดียว
จะเป็นอย่างไรนั้น ไปชมกันเลยครับ


มาถึงแล้วครับ ร้านสาขาเดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ก็อย่างที่บอกกันไปแล้วว่าค่าอาหารร้านนี้ถูกมาก ด้วยราคาที่รวม VAT และน้ำรีฟิลแล้วเพียง 239 บาท
เท่านั้น! แถมในวันธรรมดาจะสามารถกินได้ถึง 2 ชั่วโมง ส่วนวันศุกร์-อาทิตย์จะกินได้ 90 นาทีตามเวลาปกติ อีกอย่างหนึ่งที่น่าสนใจคือ ทางร้านจะมี
โปรโมชั่นพิเศษหลากหลายไม่ซ้ำเดือนกัน เช่นลดค่าน้ำ ลดข้าวปั้น ลดค่าของหวาน บลาๆๆ ซึ่งถ้าใครสมัครไลน์ของทางร้านไว้เขาก็จะแจ้งให้ทราบ
เป็นระยะๆครับ

สั่งอาหารแล้ว มาเดินสำรวจสเตชั่นต่างๆกัน ตู้กดน้ำ กับ ถาดใส่อาหารปรุงสุกอยู่ใกล้ๆกับที่นั่งเลย


ถัดมาเป็นโต๊ะน้ำจิ้ม และวัตถุดิบจำพวกผักแช่เย็น


และตู้นี้ก็มีบรรดาเนื้อทั้งหลายเอาไว้ลวกกิน


นอกจากอาหารในตู้แล้ว ยังมีสั่งอาหารเป็นจานได้อีก ซึ่งก็มีให้เลือกสั่งกันเพียบ แน่นอนครับว่า สั่งเพิ่มก็บวกเงินเพิ่มไปอีก


สาขานี้ค่อนข้างจะมีข้อจำกัดด้านพื้นที่นะ โต๊ะงี้เล็กเชียว เอาอาหารมาเรียงกันเกือบไม่หมดแหนะ


เริ่มรีวิวกับของทอดกันก่อนเลยครับ โดยรวมๆแล้วอาหารทอดของที่นี่ถือว่าเด็ดมากมาย 
ปลาไข่ชุบแป้ง เนื้อปลากรอบอร่อย แป้งเคี้ยวเพลิน ไม่ขมคอ ไข่ก็แน่นๆเต็มท้องปลา
ลูกชิ้นปลา  เนื้อนุ่มๆหยึ๋ยๆยังกะเต้าตู้  
มันฝรั่งทอด  ทอดได้ดีมาก กรอบนอกนุ่มใน ฉ่ำเนื้อมัน
เห็ดเข็มทองทอด อันนี้ก็เด็ดไม่แพ้กัน รสเห็ดเข้ากันดีกับแป้งทอด เคี้ยวอร่อยปาก
ปลาเส้นทอด  ไส้ในเป็นปลาบดกับพวกวุ้นเส้นแบบไก่จ๊อ พันด้วยสาหร่าย รสชาติก็กินได้
ไส้กรอกไก่ เนื้อนุ่มและแน่นกำลังดี หนังไม่กรอบมากนัก
ไก่ชิ้นอบ รสชาติแบบเดียวกับไก่ชิ้นในถุงของ CP อ่ะ
เกี๊ยวทอด กรอบกร๊วบเลย หอมแป้งเกี๊ยวทอดน้ำมันมาก 


มากันที่เนื้อบ้าง หมูสามชั้นชิ้นใหญ่ลายสวยมันย่อง เอาลงไปต้มก็ได้รสชาติ มันอันหอมเด่น เนื้อแน่นและนุ่มดี 


ปลาดอลี่  เนื้อนุ่มเด้งกำลังดี แต่รสชาติจืดมาก แถมไม่อุ้มน้ำซุปเท่าไหร่


สันคอหมู  เนื้อแน่นและนุ่มในระดับนึง มันน้อยไปนิด แต่จุ่มกินกับพอนสึก็อร่อยใช้ได้


อันนี้แหละจานเด็ดของร้าน หมูหมักแบบโบราณ เป็นหมูชิ้นนุ่มๆหมักซอสพริกไทยดำและรากผักชี หอมอร่อยเข้มสุดๆ 


โยนลงไปต้ม ไฟที่นี่แรงมาก ถ่ายแทบไม่ได้ เลยต้องเบาไฟลงก่อน ที่เห็นซุปขาวๆนั้นคือ ซุปกระดูกหมู
ซึ่งถ้าจะเอาซุปแบบนี้ก็ต้องเสียเงินเพิ่มอีก 10 บาทขอรับ


อุด้งและเกี๊ยวเอามาแก้เลี่ยน สำหรับอุด้งนั้นเส้นลื่นคอใช้ได้ เส้นเหนียวไม่ขาดจากกัน ส่วนเกี๊ยวแป้งและไส้ในออกจะลื่นคอไปนิด


หมูต้ม+ไข่ดิบ+พอนสึ = อร่อย


ไข่มันเหลือ เลยลวกพอสุกเอามากินกับอุด้งซะเลย เข้าก๊านเข้ากัน


หาเรื่องเสียตังค์เพิ่ม โดยการสั่งชีสมาหนึ่งถ้วย นี่ก็เป็นหนึ่งในโปรโมชั่นของทางร้านครับ โดยปกติ ชีสถ้วยนึงเขาจะคิด 29 แต่วันนั้นมีโปรลดครึ่งนึง
ได้มา 15 บาท เลยสั่งมาลองดู


ชีสข้นยืดมากมาย ผมว่ารสชาติชีสร้านนี้หอมมันกว่า ร้านชาบูสไมล์นะ


พันกินกับหมูลวก มันๆดี


ตบท้ายอีกนิดด้วยของหวานตามสูตร เหมือนกันกับพวกข้าวหน้าต่างๆ เพิ่มเงินครับ!!


ลองสั่ง ช๊อคโกแลตลาวาเค้กมาดู ชิ้นเค้กอันกระปิ๋วเดียว ไอศครีมกับวิปครีม ยังก้อนใหญ่กว่าเลย พอตัดชิ้นเค้กปั๊บ บราวนี่ร้อนชัดๆ!!
แถมรสชาติก็ไม่หวานและเข้มข้นช็อคโกแลตอะไรเลย เนื้อเค้กก็สากๆ เฟลมาก


ไหนซอสลาวาอ่ะ?? ทำร้ายจิตใจกันมาก เราหวังสูงกับเธอมากไปใช่ไหม

รีวิวสรุป
รสชาติอาหาร : ****1/2
เรื้อหมูที่นี้ปรุงรสชาติได้กลมกล่อมดี คุณภาพอาจจะสู้ร้านดังๆไม่ได้ แต่พอให้อภัย ส่วนพวกผักก็ถือว่าสด อาหารทอดอร่อยมากเลยทีเดียว 
กินของทอดเพลินจนแทบไม่ได้ต้มเลยนะ

หม้ออร่อยสุดกิ๊ง (อาหารที่อร่อยมากที่สุดในการรีวิว) : หมูโบราณ
เมนูนี้ปรุงมาได้เข้มข้นและอร่อยที่สุดแล้ว คุณภาพของเนื้อและส่วนมันก็เข้าเครื่องได้อย่างดี

จานนี้ไม่ว้าว (อาหารที่อร่อยน้อยที่สุดในการรีวิว) : ช๊อคโกแลตลาวาเค้ก
คือถ้าสั่งบราวนี่มาแล้วเจอยังงี้ยังพอรับได้ แต่นี่คือนอกจากหน้าตาไม่ให้แล้ว รสชาติยังไม่ถูกลิ้นอย่างแรงอีก ควรปรับปรุงนะ

บรรยากาศในร้าน : ***
เนื่องจากสาขาที่มาใช้บริการพื้นที่แคบมาก แถมโต๊ะก็เล็ก ทำให้การกินไปและรีวิวไปค่อนข้างลำบากชีวิต นี่ถ้าเกิดมากันสองคน นึกภาพไม่ออกเลย
ว่าจะวางจานกันอีท่าไหน แถมจานแต่ละใบของร้านพี่แกก็อันเท่ากะทะ = =

การบริการ : ***1/2
พนักงานยังทำหน้าที่ได้ไม่ดีเท่าที่ควร หน้าร้านโล่ง ผมต้องตะโกนเรียกถึงจะออกมารับลูกค้าได้ และอาหารตามสเตชั่นก็ไม่ค่อยเติม
ทั้งๆที่ร้านก็ไม่ได้กว้างและลูกค้าไม่ได้เยอะอะไรเลย ถือว่าบกพร่องพอควร

ความหลากหลาย : *****
สำหรับข้อนี้ก็ให้เต็มกันไปนะ นอกจากพวกเนื้อลวกและอาหารรองท้องต่างๆตามสเตชั่นแล้ว ยังสามารถสั่งเมนูอื่นๆเพิ่มได้อีก ขึ้นกับทุนทรัพย์
เป็นอะไรที่เด็ดและไม่จำเจกับอาหารเดิมๆที่มีแต่ต้มกับต้ม

ราคา : *****
ถือว่าเหมาะสมแล้วนะ เนื้อเกรดรองที่รสอร่อย บวกกับความหลากหลายของอาหาร ถ้าท่านๆนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรที่หนักกระเพาะและสบายกระเป๋า
สตางค์ ข้าน้อยขอชาบู คือตัวเลือกแรกๆเลยครับ

ความคุ้มค่า : *****
นับว่าคุ้มค่าครับ  อย่างที่บอก ถูกและอร่อย ราคาแค่นี้ คุ้มสุดๆแล้ว แม้การบริการกับตัวร้านจะไม่น่าประทับใจนักก็ตาม 

ภาพรวม : ****

และนั่นก็คือการรีวิวอาหารของร้าน ข้าน้อยขอชาบู สาขา เดอะมอลล์งามวงศ์วานนะครับ ท่านผู้ชมคิดเห็นอย่างไรกับรสชาติ คุณภาพ และการบริการ
ของร้านนี้ ก็มาแสดงความคิดเห็นกันได้ สำหรับร้านต่อไปที่ผมจะไปกินและรีวิวให้ท่านผู้อ่านได้ชมนั้นจะเป็นร้านไหน ก็คอยติดตามกันนะครับ
วันนี้สวัสดีครับ