คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 8
ผมว่าเชฟแอนออกถูกต้องแล้วครับ เพราะในห้องประมูล EP.3 นี้อย่าลืมว่าวัตถุดิบทุกอย่างเปิดให้ดูหมด ทุกคนเห็นถั่วงอก 50 g. ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า ''ยาก'' เพราะฉะนั้นทุกคนรู้อยู่แล้วครับ การที่เชฟแอนไม่ประมูลสู้ในวัตถุดิบอื่นและเลือกที่จะหลีกทางให้เบคอนกับเฟิร์ส ถือว่าเป็นเรื่องที่เชฟแอนตัดสินใจเอง ต่อมาเมื่อตอนกำลังทำอาหารกรรมการได้เดินเข้ามาหาเชฟแอน และไถ่ถามว่าถั่วงอกพอที่จะทำ 2 เมนูหรอ เพราะถั่วงอกไม่มีรสชาติ ต้องใช้กลิ่นชูวัตถุดิบขึ้นมา เชฟแอนก็บอกประมาณว่า ‘‘ลองดู เชื่อว่าทำได้’’ แต่ผลกลับออกมาว่ามันไม่เป็นอย่างที่เชฟแอนคิด ปริมาณมันน้อยเกินไป ต้องโทษตัวเองที่คำนวณผิดพลาด
และผลสรุปก็เป็นแบบที่กรรมการมาเตือนจริงๆ คือไม่ได้กลิ่นถั่วงอกทำให้คะแนนในเรื่องชูวัตถุดิบเป็น 0 ถึงแม้จะมีความคิดสร้างสรรค์ก็ตาม กลับกันเฟิร์สได้วัตถุดิบเบคอน คะแนนความคิดสร้างสรรค์อาจจะไม่เป็น 0 หรอก คะแนนชูวัตถุดิบก็คงได้มากกว่าเชฟแอนเลยรอดมาได้อย่างฉิวเฉียด ทั้งนี้ทั้งนั้นผมคิดว่ากรรมการที่เป็นเชฟ ถ้าหากให้สร้างสรรค์เมนูนี้ขึ้นมาก็คงทำได้ดีกว่าเชฟแอนแน่ เพราะเขาก็เข้ามาเตือนแล้ว และ คิดว่าถั่วงอก 50 g. มันเพียงพอที่จะสามารถทำเมนูให้ชูวัตถุดิบออกมาได้ แต่ต้องใช้ฝีไม้ลายมือมากกว่าวัตถุดิบอื่นๆเท่านั้นเอง
และผลสรุปก็เป็นแบบที่กรรมการมาเตือนจริงๆ คือไม่ได้กลิ่นถั่วงอกทำให้คะแนนในเรื่องชูวัตถุดิบเป็น 0 ถึงแม้จะมีความคิดสร้างสรรค์ก็ตาม กลับกันเฟิร์สได้วัตถุดิบเบคอน คะแนนความคิดสร้างสรรค์อาจจะไม่เป็น 0 หรอก คะแนนชูวัตถุดิบก็คงได้มากกว่าเชฟแอนเลยรอดมาได้อย่างฉิวเฉียด ทั้งนี้ทั้งนั้นผมคิดว่ากรรมการที่เป็นเชฟ ถ้าหากให้สร้างสรรค์เมนูนี้ขึ้นมาก็คงทำได้ดีกว่าเชฟแอนแน่ เพราะเขาก็เข้ามาเตือนแล้ว และ คิดว่าถั่วงอก 50 g. มันเพียงพอที่จะสามารถทำเมนูให้ชูวัตถุดิบออกมาได้ แต่ต้องใช้ฝีไม้ลายมือมากกว่าวัตถุดิบอื่นๆเท่านั้นเอง
สุดยอดความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น
รายการแข่งทำอาหาร หรือเกมส์กลยุทธ์กันแน่ 😆 ออกจะเห็นใจเชฟแอนนะวีคนี้ การแข่งขันห้ามเห็นใจใคร คุณๆ คิดยังไงกันคะ
เธอเป็นคนเก่งเรียกว่ามีฝีมือ พอๆ กับคำพูดจี๊ดๆ เลยค่ะ
ที่บอกว่าน่าเห็นใจเชฟแอนไม่น้อยเพราะ เธอพลาดเอง
ที่เลือกเห็นใจเฟิร์ส ซึ่งการแข่งขันแบบนี้การเห็นใจ
ใครไม่ควรมี เพราะสิ่งที่เชฟแอนทำเท่ากับขุดหลุม
ให้ตัวเองลงไป เพราะถ้าเชฟแอนไม่เลือกเชื่อมั่นใน
ตัวเองเกินไปว่าตัวเองเอาอยู่ เลยยอมง่ายๆให้อีกฝ่าย
นิคือราคาที่คุณต้องจ่าย แอบคิดว่าอยากให้รายการ
เรียกเชฟแอนกลับมาอีกครั้งค่ะ ขาดเธอไปสีสรรใน
รายการคงน้อยลงเรื่องการพูดจา เราไม่ค่อยชอบ
เชฟที่มีอีโก้จนเกินไป แต่รายการนี้เราเชื่อว่า เชฟ
แต่ละคนมีอีโก้ในตัวเองไม่น้อย แต่จะแสดงออกมา
ในรูปแบบไหนตามลักษณะนิสัยส่วนตัวเท่านั้น
สำหรับเราน่ะชอบที่รายการเป็นแบบนี้ เพราะแค่
แข่งทำอาหารมันจะไปสนุกอะไร การกดดันคือ
สิ่งที่ทำให้รายการสนุก และช่วงที่สนุกสุดในคห.
เราคือช่วง บิดเวลาเพื่อเลือกวัตถุดิบ แอบหวังว่า
เรตติ้งคงออกมาดีน่ะ ยอดคนดูไลฟ์หมื่นกว่า ดู
ยูทูบไม่ธรรมดาเลย ep ~ 1) 2.2 2) 1.6 ล้าน
รายการนี้ยังหาคนที่เก่งในการทำอาหารอยู่
โดยให้สิทธิ์คนที่มีฝีมือดีที่สุดในแต่ละวีค
เลือกคนที่ต้องการกำจัด (กำจัดจุดแข็ง เพื่อ
ให้ตัวเองมีโอกาสมากขึ้น) ส่วนคนที่ทำอาหาร
ได้แย่คุณก็ต้องดิ้นรนกับการบิดวัตถุดิบ
เพื่อแก้ตัวและดิ้นรนไม่ให้ตกรอบแต่ละวีค
คนทำได้ดีรอบดิ้นรนก็มีสิทธิ์ในวัตถุดิบปริศนา
อารมณ์เหมือนดูรายการ survivor เลย
คนสุดท้ายคือ สุดยอดในหลักการต่างๆ ที่
เชฟควรมีรวมไปถึงฝีมือการทำอาหาร
ขอเข้าดราม่าระหว่างไอศกรีมถั่วงอกกับเบคอน
พันปลาแซลมอล ถ้าเชฟแอนไม่พลาดไปเพราะ
คิดว่าฝีมือตัวเองเอาอยู่ บิดเวลาแข่งกับเฟิร์สนะ
เราเชื่อได้เลยว่า เฟิร์สได้โบกมือบ๊ายบายรายการ
ไปแล้ววีคนี้ และเมนูที่จะออกมาจากถั่วงอก
50 กรัมคงไม่ออกมารังสรรค์แบบนี้
แต่แอบเห็นใจกรรมการอยู่น่ะว่า จะให้ใครอยู่ต่อ
เพราะคนดูไม่ได้ชิม แต่เราเชื่อว่าจากวัตุดิบที่มี
เบคอนสามารถทำให้มันชูรสได้มากกว่าถั่วงอก
ถึงแม้ทั้งคู่จะทำเรื่องการชูรสอาหารออกมาไม่ดี
ทั้งคู่ แต่เบคอนมันง่ายกว่า กรรมการก็คงตัดสิน
จากโจทย์ที่มีเรื่องการ " ชูรสชาติอาหาร " จาน
ไหนทำได้ดีกว่าคือ " รอด " ที่เชฟแอนแพ้ไปไม่
ใช่ฝีมือไม่ดี แต่เพราะวัตถุดิบมันแย่ต่างหาก
ที่ว่าแย่คือปริมาณของมัน และที่เชฟเฟิร์สรอด
ไม่ใช่ว่าเก่ง แค่โชคดีกว่าในเรื่องวัตถุดิบและ
เชฟแอนมั่นใจเกินไป ไม่งั้นคุณก็ได้อยู่ต่อแล้ว
ถ้าอีกฝ่ายได้ถั่วงอกมากับปริมาณแค่นี้
วีคนี้ขอชู 2 วลีเด็ดของเชฟแอน คือฟังแล้วอึ้ง
อ่ะคนฟัง " รสชาติถั่วงอกเป็นรสแบบไหน " น่าคิด
ทีเดียวกับปริมาณเท่านี้ ไม่รู้วีคต่อๆ ไปรอบบิด
เวลาจะมีวัตถุดิบอะไรที่ OMG อีกบ้าง แค่วีคนี้
กับเมนูไข่ๆ ที่ไม่ง่ายเลย