ก๋วยเตี๋ยวหมูบ้านบึง ซอย 12 หรือ ก๋วยเตี๋ยวซอย12 
เจ้าเก่าแก่ รสชาติโดดเด่นเฉพาะทาง เป็นอีก 1ร้านที่ผมแวะบ่อย และเป็นลายแทงแรกๆที่แจก
(อีก 2 ร้านคือซอยแบงค์กรุงไทย หรือถ้าร้านนั้นคนเยอะก็จะเลยไปร้านโอเคครับ)
ทีเด็ดของที่นี่คือซุปกุ้งแห้งและปลาหมึก ที่ทำเป็นซุปหัวเชื้อและอีกหลายๆเมนูครับ


หม้อซุปหัวเชื้อที่บอกครับ ก้นหม้อมีปลาหมึกหั่นเต็มไปหมดครับ 


พิกัด ซอยบ้านสวน-เศรษฐกิจ 30 (แต่ก่อนชื่อซอยสุขาภิบาล 12 เลยเป็นที่มาของชื่อร้าน) ถ้ามาจาก กทม. วิ่งบายพาสเลี้ยวซ้ายออกเส้น 344 มุ่งหน้าบ้านบึง ไม่กี่ร้อยเมตรซอยอยู่ซ้ายมือ ... ถ้ามาจากมอเตอร์เวย์ ลงด่านบ้านบึง เลี้ยวขวามุ่งหน้าชลบุรี แล้วยูเทิน์นกลับตรงพาสเช่นกันครับ 
ร้านเปิด 6.30 -14.00 หยุดวันพุธ จอดรถในซอยแถวร้านได้เลยครับ



เมนูร้านนี้มีไม่น้อย วันนี้เอามาให้ดูกันคร่าวๆ เด็ดๆกันครับ

#เส้นเล็กแห้ง #บะหมี่แห้ง (มีทั้งเส้นกลมและเป๊าะ)


เส้นเล็กลวกมาเหนียวนุ่ม ถูกคลุมมาด้วยเครื่องแบบมิดเส้น หมูชิ้น ฮื่อก้วย ดีเยี่ยมตามมาด้วย
ปลาหมึกกุ้งแห้งเพิ่มรสชาติและปิดท้ายด้วยบะช่อแผ่นเต็มคำ
ถ้าสั่งไม่ยำ ทางร้านจะมีมะนาวซีกมาให้บีบเอง แต่ถ้าสั่งต้มยำร้านจะปรุงเสร็จมาให้ครับ ส่วนตัวชอบรสที่ร้านปรุงมา กลมกล่อมถูกใจครับ


#ก๋วยเตี๋ยวน้ำ 


เสิร์ฟมาแบบร้อนมากๆแน่นอนดูควันจากรูปได้ ซุปเค็มหอมกลิ่นปลาหมึกและกุ้งแห้งจากซุปหัวเชื้อที่กล่าวข้างต้น
ซุปซดได้โดยไม่ต้องปรุงครับ อยากลองซุปแท้ๆแบบออริจินอลต้องสั่งไม่ยำมาลองครับ


บะช่อเต็มคำในก๋วยเตี๋ยวน้ำ

#เย็นตาโฟหมึกสด


 เย็นตาโฟร้านนี้ซอสทำเองรสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม ปลาหมึกสดชิ้นใหญ่
ให้มาแบบไม่กั๊ก เลือดดีและผสมเครื่องอื่นอีก ชามนี้คุ้มมาก 45 บาทครับ



ค่าเสียหาย ธรรมดาเริ่มต้นที่ 40 บาท

เป็นอีกร้านที่เปิดเช้ามาก ควรค่าแก่การแวะลองกินสักครั้งครับถ้ายังไม่เคย
สาขาอื่นผมไม่แน่ใจ ปกติร้านนี้กินสาขาเดียวเลยครับผม
ปล. ไปเช้าๆนะครับ ไม่วุ่นวาย และของยังครบๆ
ขอบคุณครับ