สวัสดีค่าา เราอยากทำไดฟูกุขายค่ะ เลยมาเก็บข้อมูลเพิ่มเติม 🍓🤍 คือเราอยากรู้ว่า -ทำอย่างไรให้สตอเบอรี่ไม่เหม็นหรือแฉะ -ควรเลือกใช้สตอเบอรี่แบบไหนดี สด หรือ แช่เเข็ง (ถ้ามีแบบอื่นอีกแนะนำได้เลยนะคะ

คือผมอยากรู้ว่าต้องใช้แป้งเยอะกว่าน้ำหรือน้ำเยอะกว่าแป้งครับ แล้วถ้าน้ำเยอะกว่าคนเยอะกว่ากี่กรัมครับ

อยากสอบถามว่า - ใช้แป้งอะไรทำขนมไดฟุกุแทนแป้งไดฟุกุสำเร็จ ได้บ้างคะ เพราะราคาแป้งไดฟุกุค่อนข้างแพง -ถ้าใช้แป้งอื่นๆที่ไม่ใช่แป้งไดฟุกุสำเร็จ จะมีผลต่อตัวขนม/รสชาติขนมอย่างไรคะ สุดท้าย ท้ายสุดนี้ ข

ไดฟุกุ1ชิ้นให้พลังงานกี่แคลอรี่หรอคะ

อยากทราบว่าไดฟุกุ กับ Kusamochi ต่างกันยังไงครับ เห็นมีไส้ถั่วแดงเหมือนกันเลยครับ  ทำไมถึงตั้งชื่อเหมือนกันครับ  และใช้แป้งข้าวเหนียวเหมือนกันด้วย

ใช้แป้งข้าวเหนียว 170 g. แป้งข้าวเจ้า 50g น้ำ 220 g ตอนแรกแป้งก็ไม่ได้แข็งค่ะ พอแช่เย็นแล้วเช้ามามันแข็ง เวลากินยังหนึบๆอยู่นะคะ แต่ไม่ยืดแล้ว แล้วก็มีแป้งติดเยอะเกินที่ตัวไดฟุกุ จะใส่น้อยก็ไม่ได้ต

หยั่งงี้ค่ะ คือตัวเองได้กินขนมญี่ปุ่นชนิดนึง น้องที่รู้จักกันไปญี่ปุ่นมาแล้วซื้อมาฝาก บอกซื้อจากสนามบินนาริตะ มันเป็นก้อนเด้งๆเหมือนไดฟุกอ่ะค่ะ หลายสีเลย แต่ไม่มีไส้เหมือนไดฟุกุ มันนิ่มทั้งก้อนเลย แล้