จากที่เฮียแก้ว วิโรจน์ จารุบริสุทธิคุณ แห่งร้านนิวโล้ะเอี๋ยนโภชนาเคยบอกกับผู้เขียนว่า

"มาคลองเตย ถ้าอยากกินไก่ตอน ต้องไปร้านซีฮั้ว (ศิรินทร์) แค่ถ้าอยากกินเป็ดย่าง ต้องมาร้านโล้ะเอี๋ยน"

ต่อไปนี้จะเหลือเพียงประโยคแรกเท่านั้น สำหรับอาหารรสกวางตุ้งแท้ๆ ตำรับห้อยเทียนเหลา

เพราะเจ้าถิ่นคลองเตยแจ้งข่าวน่าใจหายมาเมื่อวันที่ 6 มีนาคมว่า ร้านนิวโล้ะเอี๋ยนติดป้ายเซ้งร้าน

จึงรีบโทรฯ ไม่ถามเฮียแก้วว่าขายถึงเมื่อไหร่ เพราะต้นเดือนกุมภาพันธ์เพิ่งไปกินมาไม่มีทีท่าว่าจะเลิกชาย

เฮียแก้วบอกว่ามีคนติดต่อมาเยอะ แต่ยังตกลงราคากันไม่ได้ ถ้าเซ้งได้ยังมีเวลาสามเดือนที่จะขนย้าย

ทั้งเฮียแก้ว ภรรยาและพ่อครัว ต่างก็อายุมากแล้ว อีกทั้งลูกชายไม่สืบทอดต่อ แต่อยากมีอาชีพอิสระ

แม้จะมีความพยายามถ่ายทอดการทำอาหารเพื่อให้สืบทอดต่อ แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะทำได้ง่าย ๆ