ขอขอบพระคุณทุกท่านที่ช่วยทำแบบสอบถามเรื่องแนวโน้มการทานสลัด เพื่อใช้ในงานวิจัย ป.โท ครับ และขอทิ้งสูตรวิธีทำสลัดโรลเพื่อสุขภาพไว้เป็นการขอบคุณมากๆครับ


ส่วนผสม สลัดโรล
• แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวน
• น้ำอุ่น (สำหรับจุ่มแช่แป้ง)
• ผักสลัด (ตามชอบ)
• แครอท (หั่นยาว)
• แตงกวาญี่ปุ่น หรือแตงกวา (หั่นยาว)
• เนื้อ (โปรตีนเกษตร ปลา กุ้ง ปูอัด ทูน่า แฮม ที่สุกแล้วใส่ตามชอบ)
• น้ำสลัดซีฟู้ด (ตามชอบ)

วิธีทำสลัดโรล
1. นำแป้งเปาะเปี๊ยะญวนหั่นหรือตัดแบ่งครึ่ง จากนั้นจุ่มลงน้ำอุ่นจนนุ่ม (ประมาณ 5-10 วิ) แล้วนำขึ้นมาวางไว้บนภาชนะเรียบหรือเขียง
2. วางผักสลัดที่ชอบไว้ให้เลยปลายแป้งทั้ง 2 ฝั่งเล็กน้อย โดยให้วางแนวขว้างของแป้ง จากนั้นวางแครอท แตงกวา และเนื้อที่ชอบไว้บนผัก (จะใส่ผักหรือเนื้ออะไรก็ได้ตามความชอบนะครับ ไม่ตายตัว)
3. บรรจงม้วนเข้าด้วยกัน และจับหั่นครึ่งอีกครั้ง เรียงใส่ภาชนะเป็นอันเสร็จเรียบร้อย จิ้มกับน้ำสลัดซีฟู้ดทานได้เลยครับ อร่อยและดีต่อสุขภาพครบ