วิกฤติกลายเป็นโอกาส คำนี้ใช้ได้ในสถานการณ์ของเราจริงๆ ค่ะ
ปกติเป็นสิบปีก่อน เราสิงอยู่ในบล๊อกแก็งค์ตลอด และเป็นหนอนหนังสือ
รีวิวละคร นิยายแบบเป็นบ้าเป็นหนัง และเป็นสมาชิกที่ห้องบันเทิงอยู่เป็นประจำ

แต่วิกฤติชีวิต เมื่อปี 2016 ทำให้ความอยากอ่านนิยาย อยากเขียนนิยายหายไปหมด
จากชีวิตแม่บ้าน เลี้ยงลูกเต็มเวลา ที่เฝ้าแต่ดูซีรีส์เกาหลีทุกวัน ต้องเริ่มออกหางานทำ

งานแรกคือการเป็น Jolly คือทำงานสากกะเบือยันเรือรบ ในร้านอาหารแห่งหนึ่งในประเทศอิตาลี
ล้างจาน ล้างอุปกรณ์ครัว ถูพื้น ช่วยเป็นลูกมือทำอาหารบุฟเฟ่ ทั้งของอิตาลี ไทย และซูชิอยู่หนึ่งหน้าร้อน

วันดีคืนดี เพื่อนที่เป็นแม่ครัวซูชิ ขอลาออกจากงานกลางหน้าร้อนไปซะอย่างนั้น ...ทางร้านหาคนทำแทนไม่ได้
จึงเป็นที่มา ที่ทำให้เรา ได้มีโอกาส ขึ้นมาทำบุพเฟ่ซูชิรับแขกเป็นแม่ครัวหลักค่ะ ... ร้านอาหารกลางวัน ส่วนกลางคืนเป็นบุฟเฟ่

ไปชมหน้าตาซูชิในแบบฉบับของเราค่ะ ... เรียกว่า จับพลัดจับผลูของจริง และเรียนรู้เอาด้วยประการณ์จริงเลย มั่วๆ จนมีวันนี้