หาซื้อกระหล่ำปีหัวใหญ่ๆมา 1 หัว เอามาล้างทำความสะอาด เอามีดคว้านแกนกลางออก ให้เป็นรูใหญ่หน่อย เอาไข่มาตี ปรุงรสตามใจชอบ แต่เราใส่แค่เกลืออย่างเดียว ก็อร่อยแล้ว เอาซึ้งมาเตรียมต้มน้ำ เอากระหล่ำปีมาวาง แล้วเทไข่ลงไป

แล้วนึ่ง 10 นาที เอากุ้งสดที่เตรียมไว้ มาวางข้างบน
นึ่งต่ออีก3นาที


เสร็จแล้ว ยกใส่จาน ตักข้าวสวยร้อนๆอร่อยไม่หยุดปาก