พอดีเราสนใจอาหารพวกไขมัน อย่างพวกครีมเทียม แต่กลัวอ้วน และกลัวไขมันทราน (อยากกิน) เราไปเห็นสินค้าตัวนึงเขียนว่า Fully Hydrogenated vegetable oil 14% (ซื้อมาแล้วด้วย จะทิ้งก็เสียดาย อิอิ) แต่ข้อมูลโภชน

ผลิตภัณฑ์อย่างเช่น น้ำมันพืช เนยเบลน มาการีน นมข้นหวาน ครีมเทียมผง ครีมเทียมข้นหวาน นมข้นหวาน วิปปิ้งครีมต่างๆ มีไขมันทรานไหมคะ สงสัยกรณีที่แบรนด์ต่างๆออกมาประกาศว่าผลิตภัณฑ์ 0%ไขมันทรานส์กันนั้น อ่าน

ดูฉลากของอาหาร ขนมที่วางขาย ก็ยังมีส่วนผสมของชอตเทนนิ่ง เนยขาว ไขมันผ่านการเติมไฮโดรเจนอยู่ ผลิตในไทยด้วย ก็เลยสงสัยว่ายังไงกันแน่ แล้วพวกร้านเบเกอรี่สดที่ไม่รู้ส่วนผสมอีก

อย่างขนมไข่ โรตี ข้างถนน เห็นใช้มากาลีนแบบเป็นถัง พวกนี้เป็นไขมันทรานส์อยู่เปล่าครับ

จะเปลี่ยนเป็นยาอะไรดีคะ อ่านเจอบทความทางการแพทย์ของฝรั่ง แนะนำยา Pravastatin โดยบอกว่า ช่วยลดคลอเลสเตอรอลได้ดีและไม่ทำให้ค่าตับสูงขึ้น และบางบทความก็แนะนำให้ทาน Atorvastatin สลับกับ Ezetril ค่ะ ปัญ

เฟร้นฟรายทอดมีไขมันทรานส์แฟตรึเปล่าครับแล้วถ้ามีมีเพราะอะไรครับ

กาแฟถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับคนไทยเลยก็ว่าได้ อีกทั้งกาแฟยังมีเมนูที่หลากหลาย อย่างไรก็ดีเพื่อสุขภาพนพ.อรรถสิทธิ์ ศักดิ์สุธาพร เจ้าของช่องยูทูบอย่าฝากชีวิต ไว้กับ