ไทยประกาศห้ามใช้ไขมันทรานส์ ทั้งผลิต ขาย ตั้งแต่ปี 62 แต่ทำไมทุกวันนี้ยังมีการแชร์ให้ระวังไขมันทรานส์ ในขนมปัง เค้ก คุ้กกี้ ผงชง 3in1 และอื่นๆ คือถ้าผลเสียมาจากได้น้ำตาล หรือ แคล หรือ ไขมันอ่มตัว ที่

ติดเครื่องดื่มชา/กาแฟโบราณ ที่ใส่นมข้นหวาน+นมข้นจืดค่ะ ทีนี้มาอ่านเรื่องไขมันทรานส์ เลยรู้สึกตื่นตัว อยากงดอาหารที่มีไขมันทรานส์ ... เลยอยากทราบว่า ที่ไม่ใช่ "ครีมเทียมข้นหวาน" หรือไม่มีคำว่

ผลิตภัณฑ์อย่างเช่น น้ำมันพืช เนยเบลน มาการีน นมข้นหวาน ครีมเทียมผง ครีมเทียมข้นหวาน นมข้นหวาน วิปปิ้งครีมต่างๆ มีไขมันทรานไหมคะ สงสัยกรณีที่แบรนด์ต่างๆออกมาประกาศว่าผลิตภัณฑ์ 0%ไขมันทรานส์กันนั้น อ่าน

พอดีไปหาซื้อครีมเทียม แล้วดูส่วนประกอบพบว่ามี Fully Hydrogenated vegetable oil เลยทำให้สงสัยว่าตัวนี้ไม่ใช่ไขมันทรานส์หรือไง

หลายเดือนก่อน มีการตื่นตัวเรื่องไขมันทรานส์กันมาก ตอนนี้เงียบไปแล้ว แต่ผลิตภัณฑ์หลายๆตัวในท้องตลาดที่เข้าใจว่าเป็นทรานส์ ก็ยังวางขายปกติ บ้างก็เขียนว่า 'ปราศจากไขมันทรานส์' จริงๆมันคือยังไงคะ ถ้าพวกเ