วันอาทิตย์ สรรหาเมนูกับแกล้มมาฝากเพื่อนๆชาวพันทิปอีกแล้ว วันนี้จัดเมนู "สันคอหมูย่าง น้ำจิ้มซีฟู้ด" หรือทางระยองจะเรียก น้ำจิ้มพริกเกลือ คือไม่มีอะไรเลย ตำพริกกระเทียมใส่เกลือ น้ำปลา บีบมะนา

https://www.youtube.com/watch?v=CnZv_v-RXpw https://www.youtube.com/watch?v=CnZv_v-RXpw

วันนี้ วันหยุด เข้าสวน  ย่างซี่โครงหมูหมักพริกไทยดำ กินกับน้ำจิ้มแจ่ว...🙂🙂🙂🙂 ย่างนานไปหน่อย ออกเกรียมๆ เนื้อเน้นๆ

ย่างหมูด้วยกองฟืน หุงข้าวในหม้อสนาม มื้อเบาๆแสนสนุกเวลาไปแคมปิ้งหรือวันหยุดหลังบ้านครับ https://www.youtube.com/watch?v=xNGIbzzebkQ

หมูย่างเมืองตรัง... ราคากล่องละ 200 บาท ชิ้นใหญ่ หนา หนังกรอบ มีกลิ่นหอมควันปิ้งย่างดีนะ มีน้ำจิ้มหวาน ๆ คล้ายซีอิ๊วดำหวาน กับน้ำจิ้มแซ่บ เปรี้ยว ๆ เค็ม ๆ ไม่เผ็ดเกินไป กินแป๊บเดียว หมดกล่องแล

.. ซอสหมาล่า สูตรตามใจฉันของเรา  จะปรุงผสม...  หอยนางรม ซอสถั่วเหลือง ผงปรุงรส น้ำตาลมะพร้าว แป้งข้าวโพดผงพริกหมาล่า และผงพะโล้ค่ะ .. .. วิธีการทำของเรา