อยากทราบว่ามีร้านสอนทำเบเกอรี่อร่อยๆที่ไหนบ้างคะ ราคาสูงไม่มีปัญหาค่ะ ขอสอนให้เทคนิคดี วัตถุดิบดี และขนมอร่อยค่ะ

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากขอสูตรทำขนมเปี๊ยะ เพื่อนๆพีๆ คนไหนมีช่วยแนะนำด้วยค่ะ หรือว่ามีที่ไหนรับสอนทำ ช่วยแนะนำด้วยค่ะ อยากทำขายเป็นอาชีพเสริม ค่ะ เพื่อนๆช่วยแนะนำด้วยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

ลองทำตามสูตรที่บอกว่าอร่อยในห้องก้นครัว แต่รสชาติยังไม่ค่อยลงตัวในความรู้สึกของเราค่ะ เป็นเพราะใช้แอ๊ปเปิ้ล กาล่า (สีแดง) หรือเปล่า แต่บางคนก็บอกว่าใช้สีเขียวหรือแดงก็ได้ (เจ้าของสูตรใช้สีเขียวค่ะ) แ

 คือตอนนี้เราเหมือนจะมีปัญหาตอนทำขนม แต่มันก็เหมือนจะไม่เป็นปัญหาเหมือนกันนะ  เราหัดทำเบเกอรี่มาได้ประมาณ1ปี ตอนแรกเราใช้วิธีชั่งตวงวัดแบบตามสูตรแปะๆเลย ผลออกมาคือเค้กไม่สุกบ้างขนมไม่อร่อย

ขนมชื่อดังจากต่างประเทศ เมื่อมาเปิดขายในไทยทำไมรสชาติถึงหวานกว่าขนมที่ขายในต่างประเทศ? หลายท่านที่เคยได้ลองกินขนมที่ร้านในต่างประเทศ หรือมีเพื่อนที่ไปต่างประเทศแล้วหิ้วขนมมาฝาก พอร้านขนมดังกล่าวมาเปิ

คือเราเห็นเพื่อนให้ขนมนมแพะอัดเม็ดหมาค่ะ แล้วเรานึกคึกกับเพื่อนลองชิมดู อร่อยนะคะ มันๆหวานๆติดใจมาก ถ้าทานได้จะซื้อมาเป็นถุงเลยค่ะมันหวานนมแพะไม่ได้หวานน้ำตาลเหมือนของคนอ่า

จะทำเอแคลร์ตัวแป้งเป็นสูตรน้ำมันของคุณ jumjee สูตรดูเป็นสูตรเล็กเลยคิดว่าถ้าทำไส้สูตรเต็มของคุณเดียร์มันจะเหลือเยอะ ถ้าจะทำ 1 ใน 3 ของสูตร เราสามารถเอา 3 หารเลยได้ไหมคะ หรือว่าจะต้องคำนวนยังไงคะ เช