ส่วนตัวจะดูที่ประเภทของก๋วยเตี๋ยวและความอร่อยของน้ำซุปเป็นหลักอย่างก๋วยเตี๋ยวต้มยำ,ก๋วยเตี๋ยวเรือ มักจะปรุงมาอยู่แล้วถ้าเจอร้านที่ทำอร่อยๆ ก็กินได้เลย ไม่ปรุงอะไรทั้งนั้น ส่วนพวกก๋วยเตี๋ยวอื่นๆ เช่นก๋

กะหล่ำปลีผัดกุ้ง ในตลาดมีแต่กุ้งตัวเล็ก 1 แกะเปลือกกุ้ง ล้างกุ้งให้สะอาด แกะกำหล่ำปลีเป็นใบๆถูล้างให้สะอาด และนำมาหั่นเป็นเส้นๆหั่นแบบนี้ถ้าผัดกับกุ้งหรือเนื้อมันจะอร่อย 2.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน

ฝรั่งมักจะมีคำที่แซวกันว่า "มีคนอยู่ 2 ประเภทบนโลกนี้" แล้วนำภาพที่ผู้คนมักทำสิ่งที่แตกต่างกัน 2 แบบมาเปรียบเทียบกัน ถือเป็นที่แซวเล่นขำๆ กันไป เจา โรชา ศิลปินจากลิสบอน โปรตุเกส ได้นำไอเดีย

สวัสดีค่ะ (= ชาวพันทิป ปรุงก๋วยเตี๋ยวยังไงกันบ้างคะ? สูตรของเรา พริกป่น 3 - 5 ช้อน น้ำส้ม 3 - 5 ช้อน (ขึ้นอยู่กับรสชาติของน้ำซุป) ปล. เราไม่ชอบกลิ่นน้ำปลา อาหารคาว ไม่ควรหวาน ก็เลยไม่เติมน้

ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงโบราณ เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ผัดแบบเป็นน้ำในกะทะ ถ้าโบราณแท้ๆจะต้องผัดกับกะทะก้นดำๆ ใช้เตาถ่าน ใช้ไม่ฟืนในการก่อไฟ เริ่มกันเลยค่ะ 1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมไว้โรยหน้า ยกลงพ