ปกติเรากลับจีนทุกเทศกาลค่ะ แฟน(คนจีน)ทำงานที่ปักกิ่ง ปกติเวลากลับไปเทศกาลต่างๆคนจีนเค้าจะชอบทำกับข้าวกินเอง
ไม่ค่อยเหมือนที่บ้านเราเท่าไหร ที่ครอบครัวชอบจองร้านอาหารแห่กับไปกินทั้งครอบครัว(แม่บอกบ้านไม่เลอะ ไม่ต้องล้าง)
  2-3 ปีที่ผ่านมา ปีใหม่แฟนไม่เคยได้กลับบ้าน ก็อยู่ปักกิ่ง เราก็จะบอกให้ไปกินข้างนอกสะดวกดี เพื่อนๆก็เฮฮา มาปีหลังๆ
เดอะแก๊งค์ไม่ยอมไปเค้าก็จะเสนอให้มากินบ้านเค้า เค้าชอบทำอาหารกินเอง ส่วนเราก็หอบขนมจากไทยไปแจมเป็นส่วนมาก มาปีนี้ทุกคนบอกอยากกิน
อาหารไทยบ้าง และแฟนบอกว่าปีนี้เราน่าจะเชิญเพื่อนมาจอยกันบ้านเราบ้าง พอดีเพิ่งย้ายบ้านใหม่ด้วย เราเองเห็นด้วยแต่หนักใจเรื่องอาหาร
ปกติทำกินเองเล่นๆ เราพอทำกับข้าวเป็นค่ะ เคยเรียนทำอาหารด้วยซ้ำ แต่เรียนแล้วก็แทบไม่เคยทำ เลยคิดว่าพอทำได้เท่านั้น
จะให้แม่สอน แม่ก็บอก แม่เป็นแม่บ้านอาหารถุงลูก แนวซื้อเก่ง รู้จักร้านแต่ทำไม่เป็น เลยอยากมาขอเมนูง่ายๆ สำหรับคนอยู่ต่างแดนหรือเพื่อนห้อง
ก้นครัว วัตถุดิบไม่ยุ่งยากอีกสัก 2 เมนู (เพื่อนๆและแฟนขอต้มยำกุ้ง  1 อย่างแล้ว) ถ้ามีสูตรด้วยก็ยิ่งดีค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ


ปล.เพื่อนๆและแฟนเป็นคนจีนปักกิ่งไม่ก็มาจากโซนเหนือค่ะ กินเผ็ดกันพอได้ค่ะ
ทุกคนคุ้นเคยอาหารไทยค่ะ ทำงานสายการบินแวะไทยกินอาหารไทยบ่อยและชอบกันมากค่ะ