โรงงานรับผลิตอาหารเสริม ควรมีใบ Certificate อะไรบ้าง

กระทู้สนทนา


สำหรับท่านที่สนใจ หรือต้องการสร้างแบรนด์อาหารเสริม เป็นของตัวเอง ลองนำข้อมูลในการตรวจสอบใบอนุญาติ ที่โรงงานอาหารเสริมทั่วไปควรมี เพื่อนำมาวิเคราะห์ หาโรงงานที่ใช่ สำหรับคุณ++

    โรงงานที่รับผลิตอาหารเสริมที่ดีนั้นควรที่จะที่มาตรฐานหรือใบรับรองในด้านต่าง ๆ เพื่อเป็นยืนยันในคุณภาพและความปลอดภัยของโรงงาน เพื่อที่เวลามีเจ้าของแบรนด์ที่สนใจจะมาทำการผลิตที่โรงงานที่เขาสนใจ มีความมั่นใจและเชื่อใจว่าโรงงานแห่งนี้นั้นมีคุณภาพและปลอดภัยได้รับมาตรฐานและใบรับรอง โรงงานจะต้องผลิตสินค้าออกมาดีและปลอดภัยจนเจ้าของสามารถนำไปจำหน่ายจนรายได้ดีได้ โดย Certificate ที่โรงงานผลิตอาหารเสริมต้องมีนั้นมีอะไรบ้าง เพื่อเป็นตัวพิจารณาสำหรับเจ้าของแบรนด์มือใหม่หรือเจ้าของแบรนด์ที่พอมีประสบการณ์อยู่บ้างในการตัดสินใจใช้บริการกับโรงงานเหล่านั้นได้

1. GMP
    GMP หรือ Good Manufacturing Practice คือหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต เป็นข้อบังคับที่โรงงานผลิตอาหารเสริมนั้นจะต้องได้รับการรับรองการผลิตอาหารเสริม โดยมีวัตถุประสงค์ที่สำคัญก็คือเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมาตรฐานและมีความปลอดภัย ซึ่งจะเป็นการคุ้มครองสุขอนามัยและผลประโยชน์ของผู้บริโภค ซึ่งในขณะเดียวกันนั้นการผลิตผลิตภัรฑ์ที่ได้คุณภาพมาตรฐานออกมาให้เจ้าของแบรนด์ไปจำหน่ายนั้น ตัวแบรนด์ก็จะได้รับความเชื่อถือจากผู้บริโภค และทางโรงงานอาหารเสริมก็จะได้ความน่าเชื่อถือจากตัวเจ้าของแบรนด์เองเช่นกัน

2. ISO
    ISO หรือ International Standards Organization ซึ่งเป็นมาตรฐานสากล ถ้าองค์กรใดนั้นมี ISO รับรองจะแสดงให้เห็นถึงว่าสินค้าหรือบริการขององค์กรนั้น เข้าขั้นมาตรฐานและเป็นที่ยอมรับในระดับสากล ซึ่งเลขที่ต่อท้ายของ ISO นั้นก็มีแตกต่างกันออกไปตามมาตรฐานที่ได้รับเช่น ISO 9000 คือการจัดระบบการบริหารเพื่อประกันคุณภาพที่สามารถตรวจสอบได้โดยผ่านระบบเอกสาร ISO 9001 เป็นมาตรฐานระบบคุณภาพ ซึ่งจะกำกับดูแลทั้งในเรื่องของการออกแบบและพัฒนาการผลิต การติดตั้ง และการบริการเป็นต้น

3. HACCP
    HACCP หรือ Hazard Analysis Critical Control Point ซึ่งก็คือระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร โดย HACCP นั้นเป็นมาตรฐานที่จะเน้นในการควบคุมดูแลตั้งแต่กระบวนการผลิตจนกระทั่งผลิตภัณฑ์ถึงมือของผู้บริโภคเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนการคัดเลือกวัตถุดิบ ขั้นตอนการผลิต และการขนส่ง ส่งผลให้สามารถป้องกันอันตรายรวมทั้งสารปนเปื้อนได้ ซึ่ง HACCPนั้นเป็นมาตรฐานสากลที่ได้รับความนิยมจากหลายประเทศทั่วโลก

4. หนังสือรับรองฮาลาล (ใบนี้ไม่จำเป็นต้องมีทุกโรงงานที่รับผลิต แต่ถ้าเราผลิตอาหารเสริมที่ได้รับใบรับรองฮาลาล ก็จะเพิ่มกลุ่มเป้าหมายได้)
    เป็นมาตรฐานที่จะทำการรับรองว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้ทำการผลิตออกาจำหน่ายให้ผู้บริโภคได้รับประทานนั้น ได้ปฏิบัติตามเงื่อนไขและขั้นตอนต่าง ๆ ที่สำนักงานกรรมการอิสลามกำหนดเอาไว้อย่างเคร่งครัด เนื่องจากผลิตภัณฑ์อาหารเสริมนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่จะต้องทานเข้าไป หากเจ้าของแบรนด์ต้องการที่จะต้องการขายให้กับกลุ่มมุสลิมนั้น ก็จะได้เกิดความมั่นใจในการกระบวนการผลิต

    ซึ่งโรงงานที่รับผลิตอาหารเสริมที่ได้รับมาตรฐานดังกล่าวข้างต้นนั้น ก็จะเป็นหลักฐานเพื่อให้เจ้าของแบรนด์มั่นใจได้ว่าสินค้าที่ออกไปนั้นมีมาตรฐานอย่างแน่นอน ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่าน ข้อมูลที่เรานำมาเขียน เราก็รวบรวมมา แล้วนำมาสรุปให้อ่านเพื่อเพิ่มความเข้าใจให้กับทุกท่าน

**  หากผิดพลาดประการใด ขออภัยมา ณ ที่นี้นะคะ **
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่