ห่างหายจากทริปรีวิวไปนานนนนนนนนนน...........วันนี้ Journey Begins กลับมาแล้วววววววววววว ผ่าม ผ้าม ผ่าม ผ๊ามมมมม
เดือนกันยายนที่ผ่านมามีโอกาสได้ไปดู F1 ที่สิงค์โปร แต่เราไม่ได้ไปแค่รอดูF1 อย่างเดียวนะ เราจะพาไปกิน เที่ยว ให้ตัวแตก ไม่อ้วนไม่กลับ
รีวิวสิงค์โปร EP1 จะพาไปกิน กิน และกิน 5ร้านเด็ดร้านดังที่คนSingaporean ต้องยกนิ้วให้!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
เบื่อกับการกินข้าวมันไก่ และลักซาใช่ไหม? ทริปนี้แอดมีคนพื้นถิ่นชาว Singaporean พาไปทัวร์กินร้านเด็ด ร้านดัง ของคนที่นี้
รับรองความแปลก ไม่เหมือนใคร

1. ร้านไอศครีม Uncle Chieng ที่เปิดมายาวนานนนนนตั้งแต่ปี 1950
พิกัด: Orchard Rd. หน้าห้าง Takashimaya

เก่าแก่แค่ไหนดูจากคนขายได้เลยจ้าา

จุดเด่น เป็นไอศครีมตัดคล้ายๆ บ้านเรา แต่จะประกบด้วยเวเฟอร์ หรือขนมปัง ไอศรีมรสชาติไม่หวาน กินเพลินๆ เอ๊าหมดแล้ว
ราคา: 1 ดอลล่าสิงค์โปร
รสชาติแนะนำ: Ripple

2. ร้านSoup Restaurant ร้านนี้เค้าขึ้นชือเรื่องซุปสไตล์จีน แต่อาหารก็เด็ดไม่แพ้กัน
พิกัด: ห้างParagon

หน้าตาอาจจะดูงงๆ น่ากลัวๆ แต่รสชาตินั้น เด็ดและแปลกเพราะข้างนึงเป็นแบบนึงส่วนอีกข้างเป็นแบบทอด

จานนี้ไม่กินถือว่าผิด(มั้ง)!! ไก่สิงค์โปร น้ำจิ้มอาจจะไม่เด็ดเท่าบ้านเรา แต่ความชุ่มช่ำนั้นเอาไป 10 คะแนนเต็ม

เต้าหู้นึ่งชีอิ๋ววววว จานนี้หากินในไทยได้ ไม่ต้องสั่งหรอก5555

หมูนึ่งกับปลาเค็ม ความเค็มของปลาผสมเข้ากับหมูสับ จากนั้นนำไปนึงราดซอสซีอิ๋ว กินกับข้าวร้อนๆ ฟิน

ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน อร่อยลืม

จานนี้รักมาก สารพัดผักผัด มะเขือม่วงรสชาติดีสุดๆ

ถั่วผัด ถั่วอะไรไม่รู้แต่ไม่น่าใช่ถั่วแขก กรุบๆ กรอบๆ อร่อยไม่เหม็นเขียวเด้อ

และที่ขาดไม่ได้นั้นก็คือซุปรากบัว รากบัวนิ่มๆ ซดน้ำคล่องคอ เข้ากันกับทุกเมนู

3. โจ๊ก จะมากินโจ๊กหมู ไก่ ปลา ก็น่าเบื่อ ต้องโจ๊กกบ ประทับใจเล่ายันลูกหลานฟัง
พิกัด: ย่าน Geylang

เคยกินกบมาก่อน รสชาติที่กินครั้งแรกบอกตรงๆ ว่าไม่ประทับใจ แต่! โจ๊กกบที่นี้เราขอยอมแพ้ แทะขากบอย่างเมามันส์เลยทีเดียว
วิธีการสั่งที่นี้เค้าจะให้เราเลือกว่าเราจะกินกบกี่ตัว กี่หม้อ เช่นกบ 9 ตัว แบ่งมา3 หม้อ แล้วก็โจ๊กมา2หม้อ ให้เรานำเครื่องปรุงกบมาราดบนโจ๊ก
น้ำซอสนั้นเด็ดชนิดที่เรียกได้ว่าก๊อปปี้ไม่ได้แน่ๆ กินจนลืมว่าเคยกลัวกบ
เอาไป 100/10 คะแนน

น่องแน่นๆ เพราะถูกดทรนด์ให้กระโดดอย่างน้อยวันละ3000 ครั้ง
ผ่าม ไม่ใช่ละ แต่ขากบใหญ่และแน่นจริง


4. Yan Palance Reataurant ร้านติ่มซำ อร่อยยิ่งกว่ามิชชิลิน สตรา
พิกัด: China town — at Yan Palace Restaurant.

ชิ้นโตๆ แน่นทุกเข่ง


มาหิวๆ เริ่มต้นด้วยโจ๊กไข่เยี่ยมม้า โรยหน้าด้วยปาท่องโก๋ หรือที่คนจีนเรียกว่า "โหยวจ๋าโกว่" `สีข้าวขาวขนาดนี้จืดแน่ๆ ใช่ไหม ผิด!!! เข้มข้นมาก ใครพลาดเติมซีอิ๋ว เค็มแน่นอน

ทาร์ตไข่ (ฮ่องกงเด็ดกว่าเยอะ)

ไม่มั่นใจเรียกว่าอะไร..... เค้าสั่งมาให้กิน

เห็นรูปก็ไม่ต้องบรรยายว่ากรอบแค่ไหน

ก๋วยเตี๋ยวหลอด กุ้งใหญ่ๆ ซ่อนไว้ข้างใน

ฮะเก๋า แป้งลื่นมาก

และสิ่งนี้ที่เราอยากนำเสนอ กล้วยไข่และกุ้ง นำไปพันรวมกัน แล้วจึงนำไปทอด กลิ่นหอมอ่อนๆ และความหอมของกล้วย เข้ากันได้ดีกับกุ้งตัวแน่นๆ
ความครีเอทีฟเอาไป 10 คะแนนเต็ม !!

ดูซิ มันเข้ากันจริงๆ นะ

ตีนไก่ราดน้ำแดง

ซี่โครงหมูเต้าซี่ อย่าเรียกว่าซีโครงดีกว่า เนื้อหมูเน้นๆ กระดูกก็อ่อน

ขนมจีบก็อัดแน่นไปด้วยเครื่อง


กินคาว ต้องต้ามด้วยของหวาน พุดดิงมะม่วงราดน้ำนมข้นหวาน ถึงแม้มะม่วงจะหอมไม่เท่าบ้านเรา แต่อร่อยใช้ได้เลย

5. ร้านหัวปลาหม้อไฟ Whampoa Food Street

ใครที่ชื่นชอบการรับประทานปลา ขอให้มาลองกินที่สิงค์โปร โดยส่วนตัวแอดไม่ค่อชอบทาปลา เพราะส่วนใหญ่ที่เจอทำไม่ดีจะเหม็นคาว
แต่ที่นี้ขอยกให้ แทะหัวปลาเกลี้ยงชนิดที่แมวเห็นยังร้องไห้ น้ำซุปที่รสชาติอ่อนๆ ผักกาดที่ใส่อย่างเต็มที่ ช่วยเสริมให้รสชาติน้ำซุปโดดเด่นขึ้น
เอาไป11 จาก 10 คะแนน (รูปอื่นๆ มัวแต่กิน ลืมถ่าย)

ช่วงของแถม
ไปสิงค์โปรซื้อของฝากอะไรดีนะ? ของขึ้นชื่อของเค้าคือหมูแผ่น แต่ร้านที่เราจะแนะนำไม่ใช่ร้านเจ้าดังที่มาเปิดสาขาในไทย
ร้าน Lim Chee Guan ร้านนี้คนพื้นถิ่นแนะนำมาว่าเด็ด และกินแต่ร้านนี้ ดูจากในรูปแถวที่ยาว รับประกันเด็ดแน่ๆ

สำหรับสาขาที่แอดไปซ์ื้ออยู่ที่ย่าน ChinaTown

ทำสดใหม่ทุกวันนะเธอ

ของฝากอย่างสุดท้าย สืบเนื่องจากเพื่อนแอดฝากซื้อเจ้าสิ่งนี้ IRVINS หนังปลาทอด รสไข่เค็ม ใช่แล้ว หนังปลาทอด
คนไทยอย่างเราคง งงๆ ซื้อในไทยก็ได้ทั้งหนังปลากรายทอดเยอะแยะ แต่เพื่อนแอดร่ำร้อวอ้อนวอนขอให้หิ้วกลับมาที
แอดเลยต้องขอลองกินก่อนเพื่อเป็นการพิสูจน์ ขุ่นพระ! มันช่างอร่อยสมคำล่ำรือ หนังปลากรอบๆ คลุกเคล้ากับซอสไข่เค็ม
กินเพลิน เผลอแปบเดียวหมดถุง เพื่อนอดกินอ้าวว....

มี2 รสให้เลือกสำหรับหนังปลาทอดกรอบคือธรรมดา กับเผ็ด เผ็ดชนิดที่เรียกได้ว่า 1 คำ ตามด้วยน้ำ 1 ชวดใหญ่
มี2 ขนาด ถุงเล็ก และ ถุงใหญ่จริงๆ เค้ามีมันฝรั่งด้วยนะ ลองไปหาซื้อดูกันได้

TIPS: ซื้อในสนามบินจะถูกกว่า1 ดอลล่า แต่ก็มีความเสี่ยงที่จะมีแต่ถุงใหญ่ขาย และแถวที่คิวที่ยาวมากกกกกกกกกกกกก
ใครเวลาน้อยๆ ตกเครื่องบินแน่ๆ จ้า
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
อย่าลืมมมมม ติดตามเพจของเราได้ที่ https://www.facebook.com/journeyisbegin/ ฝากด้วยนะค๊าาา