#หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
วัตถุดิบ
1.หมูสามชั้น เลาะหนัง    1000 กรัม
2.น้ำปลา (เมกาเชฟ)         3   ช้อนโต๊ะ
3.พริกไทยป่น                    1  ช้อนชา
4.แป้งทอดกรอบ               4   ช้อนโต๊ะ
5.น้ำเย็น                            3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.แล่หมูออกมาเป็นชิ้นให้ความหนา ไม่เกิน 1ซม.
2.ล้างทำความสะอาด พักให้หมูสะเด็ดน้ำ
3.ใส่น้ำปลา และพริกไทย นวดให้เข้าเนื้อ
4.ใส่แป้งทอดกรอบและน้ำเย็นลงไปคลุกนวดต่อ3-5 นาที
5.หมักทิ้งไว้ 15นาที
6.นำลงทอดไฟกลาง ทอดให้สุกเหลืองหอม

ติดตามวิธีทำได้ที่คอมเม้นท์ หรือกดดูได้ที่  https://youtu.be/JCRFuQNvE6Q
ฝากติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ  และหากมีข้อผิดพลาดประการใดต้องขออภัยด้วยค่ะ