สวัสดีครับเพื่อนสมาชิกทุกท่าน

ผมอยากทราบว่า ท่านๆที่ซื้อซูชิ ที่ขายกันชิ้นละ 5บาท(บางที่ 10ชิ้นแถม1ชิ้น) ท่านๆคาดหวังอะไรจากซูชิราคาแค่นี้บ้างครับ  ยกตัวอย่าง คาดว่ารสชาติจะพอทานได้  วัตถุดิบจะคุณภาพปานกลาง หรือไม่คาดหวังอะไรเอาแค่กินเล่นๆเหมือนขนม ไม่จำกัดคำตอบนะครับ

เรื่องของเรื่องก็คือ ผมจะขายซูชิ แต่ยังลังเลว่าจะทำราคาเท่าไหร่ ระหว่างซูชิตามตลาดนัดทั่วๆไป ราคา5บาท ซึ่งคุณภาพก็ตามราคาแน่นอน  หรือจะอัพเกรดเป็นราคา 10บาท ซึ่งราคานี้จะทำให้ได้ใช้วัตถุดิบที่ดีขึ้นมาอีกระดับ ชิ้นใหญ่ขึ้น ใช้ข้าวญี่ปุ่นแท้ๆ เน้นที่รสชาติและคุณภาพของอาหาร รสชาติพอสู้กับร้านแบบนั่งทานได้  

ใจผมอยากจะทำแบบที่ราคา10บาท แต่ผมไม่แน่ใจว่าคนทานซูชิแบบนี้จะสนใจในคุณภาพของซูชิหรือเน้นที่ราคาถูกอย่างเดียว

ขอบคุณสำหรับทุกๆคำตอบครับ